وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 3.5 ملعقة كبيرة

كريماسيه (أو كروماسيه) مشروب هايتي تقليدي يُستمتع به مع العائلة والأصدقاء، عادةً خلال الأعياد. وهو يُشبه مشروب البيض (إيغ نوغ) وغيره من مشروبات الشتاء الاحتفالية، لكنه لا يحتوي على البيض. بينما تعتمد معظم وصفات هذا المشروب الشعبي على خفق جميع المكونات معًا، فإن إضافة التوابل إلى الكريمة في البداية تُعزز نكهته. للحصول على تجربة هايتية أصيلة، احرص على اختيار الروم المُعتّق لهذا المشروب الاحتفالي.

مكونات:

• 400 غرام الحليب المكثف
• علبة واحدة (380 غرام) من حليب جوز الهند غير المحلى
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• 1 - 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• ربع كوب من رم جوز الهند
• ربع كوب من الروم الأبيض

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

حليب جوز الهند، الحليب المكثف، القرفة، جوزة الطيب، خلاصة الفانيليا، الروم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج جميع المكونات في الخلاط حتى تمتزج جيداً، لمدة دقيقة تقريباً. قدمها في أكواب مخصصة للمشروبات الكحولية مع مكعب أو مكعبين من الثلج.

الأصوات: 1