وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

تُعدّ الكوكتيلات ذات الطبقات المتعددة طريقةً مثاليةً لإبهار الضيوف، ليس فقط بمظهرها الجذاب، بل أيضاً بتناغم نكهاتها. ورغم أن تقنية تحضير المشروبات بطبقات متعددة قديمة، إلا أنها ستبقى رائجةً دائماً. جرّب مزيج البيرة السوداء القوية والقهوة والكريمة في هذا الكوكتيل الذي سينقلك إلى أجواء الحانات الأيرلندية.

مكونات:

• مكعب ثلج كبير واحد
• ٦٠ مل من البيرة السوداء، على سبيل المثال غينيس
• 15 مل من مشروب قهوة كحولي، مثل مستر بلاك
• مكعبات الثلج
• 90 مل كريمة ثقيلة باردة
• 30 مل كوراساو
• حبوب البن
• معدات خاصة: خلاط كوكتيل، ثلج، ملعقة أو قمع لعمل كوكتيلات متعددة الطبقات Vacu Vin

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيرة غينيس، مشروب قهوة كحولي، كريم، حبوب البن، مشروب بلو كوراساو الكحولي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع مكعب ثلج كبير في كأس كوكتيل واسع الفوهة وذو ساق. باستخدام ظهر ملعقة كبيرة، اسكب البيرة السوداء بحذر في الكأس فوق مكعب الثلج. ثم اسكب مشروب القهوة الكحولي بحذر فوق مكعب الثلج.
الخطوة الثانية
• أضف بعض الثلج والقشدة الثقيلة وشراب الكوراكاو إلى الخلاط ورجه حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 3
• اسكب الكريمة في الكوب باستخدام ظهر الملعقة لتكوين طبقة متساوية. زيّنه بحبتين من حبوب البن وقدّمه فوراً.

الأصوات: 1