تشيلي كون كيسو

الأصوات: 2

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

تشيلي كون كيسو (بالإسبانية) تشيلي كون كيسو تشيلي كون كيسو (أو تشيلي كون كيسو) هو طبق مكسيكي يُحضّر عادةً من الجبن المذاب والفلفل الحار. إنه لذيذ، وسيُعجب به ضيوفك حتماً. لتحضير تشيلي كون كيسو خاص بعيد الميلاد، أضف بعض الألوان الزاهية إلى الطبق. قلّب الفلفل الأحمر والأخضر المقطّع، ثم اغمس رقائق الذرة فيه، واستمتع بمذاقه الكريمي الشهي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كيلوغرام واحد من الجبن المصنّع بنكهة جبن كيسو بلانكو الأبيض، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 سم.
علبتان من الطماطم المقطعة مع الفلفل الحار
1 علبة فلفل بيمينتو مقطع
حبتان من الفلفل الحار، منزوع البذور ومفروم ناعماً
رقائق التورتيلا للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كيسو بلانكو، طماطم على شكل فلفل، فلفل بيمينتو، الفلفل جالابينو، صلصة الجبن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي الجبن في قدر وذوّبيه على نار متوسطة. أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والفلفل الأحمر الحلو والفلفل الهالبينو، وقلّبي. انقلي المزيج إلى مقلاة للتسخين.
قدّم صلصة الجبن مع رقائق التورتيلا.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / المقبلات / مقبلات الجبن / الصلصات / الصلصات / صلصات الوجبات السريعة / المطبخ المكسيكي / ري دروموند

وصفات مشابهة