لحم الخنزير الطري طري للغاية، يذوب في الفم. أما الأناناس المشوي، الذي أصبح كالمربى، فيضيف نكهة غنية وعصيرة. مزيج لحم الخنزير والأناناس وصلصة الترياكي...
وصفات الخبز المشوي
يمكن تقديم رقائق الذرة المكسيكية التقليدية، المعروفة باسم الناتشوز، ليس فقط كوجبة خفيفة مع أنواع مختلفة من الصلصات، بل أيضاً كوجبة كاملة. ضع الرقائق على ورق قصدير ورشها بـ...
وصفات مشوية: سمك السلمون، والروبيان، وأنواع أخرى من المأكولات البحرية
اختر المأكولات البحرية المفضلة لديك - سمك السلمون أو الروبيان أو الإسكالوب - وقم بشوائها باستخدام الوصفات الموجودة في هذه المجموعة.
أفضل وصفات الشواء
استمتعوا بالصيف مع وصفات الشواء اللذيذة لدينا.
أفضل المقبلات المشوية – 20 وصفة
حضّر مقبلات حفلات الصيف المشوية مثل الخبز المسطح والروبيان وكباب الدجاج وحتى السلطات المشوية.
لا شك أن البيتزا من أكثر الأطباق شعبيةً ومحبوبةً. ورغم أن الجميع يعتبر البيتزا طبقاً إيطالياً، إلا أن الإيطاليين استعاروها من اليونانيين، الذين كانوا يخبزونها متبلةً بالأعشاب و...
يُعتبر التين الناضج الحلو مكونًا متعدد الاستخدامات في الطهي. فإلى جانب الحلويات، يُستخدم أيضًا في السلطات والأطباق الرئيسية، حيث يُكمّل نكهاتها بشكل مثالي. هذه البيتزا الفاخرة مع التين و...
البولينتا - وهي عصيدة ذرة إيطالية سميكة - رائعة لأنها تتناسب مع جميع الأطباق تقريبًا: اللحوم، والخضراوات، والمأكولات البحرية. إذا تبقى لديك بولينتا من اليوم السابق، فـ...
التاكو المكسيكي عبارة عن تورتيلا صغيرة مطوية محشوة باللحم والخضراوات والصلصة. أما التاكو المشوي فهو ألذ بكثير...
يُستمد اسم هذا الطبق من اسم الطاهي الإيطالي الأمريكي سيزار كارديني. يتناغم الخس الروماني، بأوراقه العصيرية والمقرمشة، بشكل رائع مع...
من أشهى مأكولات النزهات شطيرة البانيني الحلوة المشوية. حشوتها مزيج مثالي من الموز والشوكولاتة. طريقة التحضير...
تستمر شطائر البرغر الأمريكية المبتكرة، والمعروفة بأنواعها المختلفة (على الرغم من أن أصلها التاريخي لا يزال غير مؤكد)، في غزو العالم. من الصعب تصديق أن قطعة لحم مع...
تتمتع ولاية تكساس، كغيرها من ولايات جنوب الولايات المتحدة، بتقاليد عريقة في الشواء. ويُعدّ صدر لحم البقر القطعة المفضلة للشواء هناك. ورغم أن هذه القطعة من اللحم قاسية بعض الشيء، إلا أنه إذا اتبعت جميع القواعد...
يشبه هذا الطبق البوريتو، حيث يُلف اللحم في خبز التورتيلا. يمكن استخدام كباب اللحم المفروم كحشوة. لكننا اخترنا شريحة لحم تري-تيب - وهي قطعة عضلية مثلثة الشكل تُقطع من...
لحم ضأن طري ولذيذ متبل بزيت الزيتون مع الأوريجانو ومشوي، يقدم على خبز بيتا يوناني مقرمش مع سلطة يونانية طازجة...
يمكن تحضير الكيساديلا كحلوى بحشوة من الفاكهة. هذه الوصفة تحديداً، بحشوة الموز والشوكولاتة والقرفة، تُشوى وتُغطى بآيس كريم الفانيليا وصلصة الكراميل. إذا...
يمنح المزيج الفريد من الديك الرومي المدخن وجبنة البري الطرية والكريمية ومربى المشمش هذا الطبق المصنوع من خبز التورتيلا المصنوع من القمح نكهة رائعة حقًا. يمكن شوي الكيساديلا أو...
الكيساديلا، وهي وجبة سريعة مكسيكية تقليدية، تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة أيضاً، حيث تنافس السندويشات. في المطبخ الأمريكي، تُحشى الكيساديلا عادةً على الطريقة المكسيكية، ولكن...
يُعدّ تحضير جبنة الريكوتا في المنزل أمرًا سهلاً، وستتجاوز نكهتها الرائعة وقوامها الكريمي كل التوقعات. بالإضافة إلى طريقة التقديم السهلة المقترحة، تُقدّم أيضًا على الخبز المحمص مع...
وصفة مفصلة مع صور.
عندما تتخيل النكهة الكلاسيكية لساندويتش كوبي، فمن المحتمل أن تفكر في الخردل الحار والمخلل اللاذع وقطع لحم الخنزير الشهية.
وصفة مفصلة مع صور.
صلصة البيستو من بوبي فلاي هي مزيج من الكزبرة والبقدونس العطريين. استخدم عجينة بيتزا منزلية الصنع، وادهنها بصلصة البيستو، ثم ضع فوقها جبنة الموزاريلا الكريمية وقطع البيتزا الطرية...
تضع آن بوريل على شريحة من الخبز المدهون بالثوم صلصة عطرية (على طريقتها الخاصة بالطبع) مصنوعة من لحم مقدد مقرمش، وذرة مشوية، وفلفل فريسنو الحار. والنتيجة؟ صغيرة...
وفّر وقتك في المطبخ باستخدام عجينة جاهزة لهذه البيتزا البسيطة مع البصل الحلو والروبيان المتبّل. أضف الطماطم الكرزية الموسمية وجبنة الفيتا اللذيذة في اللحظة الأخيرة...
لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي رشة من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة.
50 طبقًا يمكنك طهيها في ورق القصدير على الشواية
نقدم لكم مجموعة من الوصفات لتحضير أي طبق بسرعة وسهولة باستخدام ورق القصدير على الشواية أو نار المخيم أو فوق الفحم.
وصفتان مصورتان خطوة بخطوة لتحضير بيتزا صغيرة مشوية...











































