بيتزا الروبيان المشوي

الأصوات: 1

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 585، إجمالي الدهون 28 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 27 ج.، الكربوهيدرات 60 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 143 ملغ، الصوديوم 708 ملغ، سكر ج.

بيتزا الروبيان المشوي - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

350 غرام من الروبيان متوسط الحجم، مقشر ومنزوع الرؤوس
رأس بصل أحمر واحد، مقطع إلى حلقات
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
450 غرام من عجينة البيتزا الجاهزة، بدرجة حرارة الغرفة (للحصول على وصفة عجينة البيتزا، انظر هنا.)
كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
نصف كوب من الجبن المفتت جبنة الفيتا
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الروبيان، الجبن، طماطم، طماطم كرزية، جبنة الفيتا، البصل الأحمر، عجينة الخميرة، دقيق فاخر، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الشواية على درجة حرارة متوسطة. اخلط الروبيان والبصل في وعاء مع زيت الزيتون والأوريجانو. تبّل بالملح والفلفل.
افردي العجينة على شكل مستطيل بأبعاد ٢٠ × ٢٥ سم. ادهني الشواية بقليل من زيت الزيتون. ضعي العجينة على الشواية واشويها على جانب واحد لمدة ٣ دقائق تقريبًا. ارفعي العجينة باستخدام ملقط وضعيها على لوح تقطيع بحيث يكون الجانب المطبوخ للأعلى. ادهني العجينة بزيت الزيتون.

اشوي الروبيان والبصل مع التقليب من حين لآخر لمدة 5 دقائق تقريبًا. وزّعي الروبيان والبصل على العجينة، ثم ضعي البيتزا على الشواية. ضعي الطماطم وجبنة الفيتا، غطّيها، واخبزيها حتى تنضج، لمدة 5 دقائق أخرى تقريبًا.
انقل بيتزا الروبيان بحرص إلى لوح التقطيع. رشها بالبقدونس وقطعها إلى قطع.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / شواية، شواء / روبيان مشوي / منتجات الدقيق المحمصة / الوجبات السريعة / مخبز / فطائر مالحة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأوروبي / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة