بيتزا مشوية بالروبيان

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 585، إجمالي الدهون 28 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 27 ج.، الكربوهيدرات 60 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 143 ملغ، الصوديوم 708 ملغ، سكر - ج.

وفّر وقتك في المطبخ باستخدام عجينة جاهزة لهذه البيتزا البسيطة مع البصل الحلو والروبيان المتبّل. أضف الطماطم الكرزية الموسمية وجبنة الفيتا اللذيذة في الدقائق الأخيرة من الطهي، واتركها على نار هادئة تحت الشواية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

400 غرام من الروبيان متوسط الحجم المقشر
بصلة حمراء واحدة، مقطعة إلى حلقات
ربع كوب من زيت الزيتون، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ملح الطعام والفلفل الأسود المطحون طازجاً
450 غرام من عجينة البيتزا الجاهزة في درجة حرارة الغرفة
كوب واحد من الطماطم الكرزية أو العنبية، مقطعة إلى نصفين
نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الروبيان، البصل الأحمر، مردقوش، عجينة الخميرة، طماطم كرزية، جبنة الفيتا، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الشواية على نار متوسطة. في وعاء، اخلط زيت الزيتون والبصل والروبيان والأوريجانو. تبّل بالملح والفلفل.
افردي عجينة البيتزا على شكل مستطيل بأبعاد ٢٠ سم × ٢٥ سم. ادهني الشواية بزيت الزيتون. ضعي العجينة على الشواية واطهيها حتى يصبح سطحها ذهبي اللون وتظهر فقاعات على سطحها، ويصبح قاعها محمرًا، لمدة ٣ دقائق تقريبًا. ارفعيها باستخدام ملقط وضعيها على لوح تقطيع، بحيث يكون الجانب المحمر للأعلى. ادهنيها بزيت الزيتون.

اشوي الروبيان والبصل مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل ويصبح لون الروبيان ذهبياً فاتحاً، لمدة 5 دقائق تقريباً. رصّي البصل والروبيان على العجينة، ثم أعيدي البيتزا إلى الشواية. ضعي الطماطم وجبنة الفيتا فوقها، غطّيها، واشويها حتى تنضج العجينة تماماً وتذوب الجبنة، لمدة 5 دقائق أخرى تقريباً.
انقل البيتزا بحرص إلى لوح التقطيع. رشها بالبقدونس وقطعها إلى شرائح.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وصفات شواء سهلة / وصفات بسيطة للروبيان / شواية، شواء / روبيان مشوي / منتجات الدقيق المحمصة / الوجبات السريعة / بيتزا

وصفات مشابهة