لازانيا مشوية

الأصوات: 3

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 924، إجمالي الدهون 37 ج.، الدهون المشبعة 21 ج.، البروتينات 47 ج.، الكربوهيدرات 98 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 108 ملغ، الصوديوم 807 ملغ، سكر - ج.

اللازانيا المشوية - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور ناعماً
رشة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف الفلفل
ملح
فصان من الثوم المبشور
زيت الزيتون
3 حبات طماطم كبيرة (2 مقطعة إلى شرائح رقيقة، و1 مبشورة)
12 ورقة لازانيا جافة
8 أكواب من السبانخ الصغيرة (حوالي 150 غرام)، مفرومة خشناً
ثلث كوب من الجبن ريكوتا
ثلث كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة (رَيحان(النعناع و/أو البقدونس)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة موزاريلا، جبنة الريكوتا، جبنة بارميزان، طماطم، ثوم، سبانخ، لازانيا المعكرونة، رَيحان، بَقدونس، رقائق الفلفل الأحمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الشواية على حرارة متوسطة. في وعاء، اخلطي جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان، ورقائق الفلفل الحار، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والثوم (احتفظي بربع ملعقة صغيرة من الثوم للتقديم). رشي القليل من زيت الزيتون وقلّبي المكونات جيداً. تبّلي شرائح الطماطم بالملح.
افردي أربع طبقات من ورق القصدير. ادهني كل طبقة بزيت الزيتون، ثم ضعي طبقة من اللازانيا، واسكبي ملعقة كبيرة من الماء فوقها. وزعي نصف كمية السبانخ على كل طبقة من اللازانيا، ثم ضعي فوقها شرائح الطماطم وخليط الموزاريلا.

استمري في وضع الطبقات بنفس الترتيب، واختتمي باللازانيا. رشي زيت الزيتون واسكبي ملعقة كبيرة من الماء فوق اللازانيا. أغلقي أكياس اللازانيا بإحكام، واضغطي على حواف ورق القصدير معًا.

اخبزي اللازانيا مغطاة حتى تصبح طرية، حوالي 10 دقائق لكل جانب. أطفئي الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.

في هذه الأثناء، في وعاء، اخلط الطماطم المبشورة، ورشة ملح، وربع ملعقة صغيرة من الثوم المتبقي، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اللازانيا ضعيها على الأطباق ورشيها بخليط الطماطم وجبنة الريكوتا والأعشاب.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وصفات بسيطة للمعكرونة / الطواجن / شواية، شواء / وصفات شواء سهلة / منتجات الدقيق المحمصة / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأوروبي / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة