سلطة الذرة الصيفية

الأصوات: 3

وقت:
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 226، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 201 ملغ، سكر 11 ج.

سلطة سهلة التحضير للغاية، تتكون من ذرة مسلوقة أو مشوية مع طماطم، بصل أحمر، فلفل رومي، وكزبرة. منعشة ولذيذة، ذات نكهة زاهية وعطرية، مثالية لأي مائدة صيفية أو نزهة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

خمسة أكواز من الذرة، مسلوقة أو مشوية
حبة طماطم واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
رأس بصل أحمر مفروم
حبة فلفل أخضر واحدة، مقطعة إلى مكعبات
ليمونة واحدة، اعصر عصيرها
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
كزبرة طازجة، حسب الرغبة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، طماطم، البصل الأحمر، الفلفل الحلو، الليمون، الكزبرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام مقشرة الخضار، انزعي حبات الذرة من الكوز وضعيها في وعاء كبير. أضيفي الطماطم والبصل والفلفل الأخضر. قلّبي المكونات جيداً. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون. افرمي الكزبرة، وأضيفيها إلى الوعاء، ثم تبّليها بالملح والفلفل. قدّميها.

فئات: