جواكامولي مثالي

الأصوات: 2

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 252، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 15 ج.، الفيبر 11 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 459 ملغ، سكر 2 ج.

احتفظي بهذه الوصفة المجربة والمضمونة للغواكامولي لتحضير مقبلات لذيذة وصحية في دقائق معدودة لحفلتك القادمة. يمكنكِ تعديل درجة الحرارة بإضافة المزيد أو التقليل من فلفل سيرانو. قدمي الغواكامولي مع البسكويت أو رقائق الذرة لتناولها بسهولة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب بصل مفروم + كمية إضافية للتقديم
1-3 حبات فلفل سيرانو مفرومة
ثلاثة أرباع كوب من الكزبرة المقطعة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
3 حبات أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الأفوكادو، صلصة جواكامولي، فلفل سيرانو، الكزبرة، الليمون، طماطم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البصل والفلفل الحار والكزبرة ورشة كبيرة من الملح الخشن على لوح التقطيع. افرمي المكونات، ثم اهرسيها بالجانب المسطح لسكين كبير حتى تصبح عجينة. انقليها إلى وعاء متوسط الحجم.
أضيفي الأفوكادو واهرسيه بملعقة خشبية حتى يصبح معجوناً خشناً. أضيفي الطماطم وتبّلي بالملح حسب الرغبة. زيّني الجواكامولي بالطماطم المفرومة والكزبرة والبصل.

فئات: