صلصة لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 245، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 2 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 62 ملغ، الصوديوم 314 ملغ، سكر 2 ج.

صلصة التغميس هذه سهلة التحضير وغنية بنكهة لحم الخنزير المقدد. تُضاف قطع لحم الخنزير المقدد المقلي ودهن لحم الخنزير المقدد المذاب إلى مزيج الجبن الكريمي والشيدر. يُضفي فلفل الهالبينو الطازج نكهةً مميزةً تُكمل نكهة لحم الخنزير المقدد بحرارة خفيفة. اخبزي الصلصة في الفرن حتى يصبح سطحها مقرمشًا، وقدميها ساخنةً مع مقبلات مثل البسكويت المالح، أو رقائق البطاطس، أو شرائح الخبز الفرنسي المحمص، أو الخضار.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع
220 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
كوبان من جبنة الشيدر المبشورة
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ربع كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
حبتان من فلفل الهالبينو، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
بصلتان خضراوان، مقطعتان إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، الكريمة الحامضة، لبن، جبنة الشيدر، صلصة الجبن، الفلفل جالابينو، خل النبيذ، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، يُطهى لحم الخنزير المقدد مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح مقرمشاً، لمدة 8 دقائق تقريباً. باستخدام ملعقة مثقبة، يُنقل إلى طبق مُبطّن بمنشفة ورقية. تُحفظ ملعقة كبيرة من الدهن المُذاب.

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الجبن الكريمي، والجبن الشيدر، والقشدة الحامضة، والحليب، والخل، والفلفل الحار، ولحم الخنزير المقدد، والدهن المذاب المتبقي. اسكبي الخليط في صينية فرن واخبزيه حتى يصبح ذهبي اللون وتظهر فقاعات، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. رشي البصل الأخضر قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / مقبلات الجبن / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة