بوتين البطاطا الحلوة

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 224، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 18 ملغ، الصوديوم 223 ملغ، سكر 20 ج.

البوتين الكندي التقليدي عبارة عن كومة من البطاطس المقلية مغطاة بالجبن ومغطاة بصلصة كثيفة. حوّلها إلى وجبة خفيفة أو حلوى لذيذة مع بطاطس حلوة مقلية بنكهة القرفة، مغطاة بالمارشميلو المحمص وصلصة السكر البني الكريمية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (560 غرام) من بطاطس حلوة مجمدة
ثلث كوب من السكر البني الفاتح المضغوط بإحكام
55 غرام من الزبدة
ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة
¾ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف كوب من حلوى المارشميلو الصغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، حلوى المارشميلو، سكر بني، القرفة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اطبخ البطاطس المقلية وفقًا لتعليمات العبوة. اترك الفرن مشتعلًا.
في هذه الأثناء، في قدر متوسط الحجم، اخلطي السكر البني والزبدة والقشدة والفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اتركي المزيج يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر. بمجرد أن يغلي المزيج تمامًا، اتركيه يغلي لمدة دقيقة واحدة. ارفعيه عن النار واحتفظي به دافئًا.

في وعاء كبير، اخلطي السكر الخشن والقرفة. دحرجي البطاطس المقلية الساخنة في خليط السكر والقرفة حتى تتغطى بالتساوي. ضعيها في طبق فرن مقاوم للحرارة بقطر 8 إلى 9 بوصات، ورشيها بقطع المارشميلو الصغيرة. ضعي الطبق على صينية خبز، واخبزيها في الفرن حتى يصبح المارشميلو طريًا ويبدأ لونه بالتحول إلى البني، لمدة 5 دقائق تقريبًا. قبل التقديم، اسكبي عليها صلصة السكر البني الدافئة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / الحلويات / سوفليه، بودنغ، مرينغ، مرينغ / طبق البطاطس / البطاطا الحلوة / مخبوزات البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة