وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

تُعدّ حبوب فول الصويا إدامامي غير الناضجة في قرونها وجبة خفيفة لذيذة مع البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى، وهي مثالية لحفلات المنزل أو لقضاء ليلة ممتعة في مشاهدة مباراة أو فيلم. تختفي هذه الحبوب بسرعة، لكنها أكثر فائدةً بكثير، فهي غنية بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية الدقيقة. يمكن سلقها أو تسخينها في الميكروويف أو قليها. ولمذاق أشهى، يُمكن إضافة التوابل إلى القرون ورشّها بقطع من لحم الخنزير المقدد المفتت. سيُضفي ذلك على الحبوب نكهةً لذيذةً مدخنةً تتناغم تمامًا مع كأس من البيرة.

مكونات:

• 500 غرام من حبوب الإدامامي المجمدة
• شريحتان من لحم الخنزير المقدد

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

فول الإدامامي، توابل الفلفل الحار، لحم خنزير مقدد

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة، اطهي شريحتين من لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة، حوالي 7 دقائق. صفّيها على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة، ثم فتّتيها.
الخطوة الثانية
• حضّر عبوة واحدة من حبوب الإدامامي المجمدة في قرونها.ضع كمية قليلة من الماء في قدر صغير واتركها حتى تغلي، ثم أضف فول الصويا الأخضر (الإدامامي) واطبخه وفقًا لتعليمات العبوة. صفِّه من الماء، ثم اخلطه مع لحم الخنزير المقدد وربع ملعقة صغيرة من الملح. مسحوق الفلفل الحارأضف الملح حسب الرغبة.

الأصوات: 1