وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

تُحضّر صلصة الخل المصنوعة من جبن الماعز هذه في دقائق، وهي لذيذة ومنعشة وغنية. إنها مثالية لتتبيل السلطات الخضراء والخضراوات المشوية. للحصول على قوام ناعم مخملي، استخدم جبن ماعز طري وطازج، واخفق جميع المكونات جيدًا.

مكونات:

• ربع كوب من خل التفاح
• ثلث كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
• ملعقتان كبيرتان من جبن الماعز الطازج في درجة حرارة الغرفة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبن الماعز، خل التفاح

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء صغير، امزج الخل مع رشة سخية من الملح. أضف زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق المستمر، بدءاً ببضع قطرات، ثم أضف الباقي بخيط رفيع حتى تحصل على صلصة ناعمة وكثيفة قليلاً. أضف رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. أضف جبن الماعز.

الأصوات: 1