صلصة آسيوية حارة

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 138، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 0 ج.، الكربوهيدرات 2 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 149 ملغ، سكر 2 ج.

تتميز هذه الصلصة الحلوة والحامضة المصنوعة من العسل وخل الأرز بنكهة لاذعة لذيذة بفضل إضافة صلصة سريراتشا، وهي صلصة آسيوية شهيرة. إنها مثالية لسلطات نودلز الأرز، أو الخضار المقلية، أو لحم الخنزير المشوي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع ملعقة كبيرة من خل الأرز
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقتان صغيرتان من صلصة السمك الآسيوية
ملعقتان صغيرتان من صلصة سريراتشا
نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود
ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خل الأرز، عسل، صلصة السمك، صلصة سريراتشا، سمسم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط الخل والعسل وصلصة السمك وصلصة سريراتشا.
أضيفي الزيت النباتي تدريجياً مع الخفق المستمر، بدءاً ببضع قطرات، ثم أضيفي الباقي بخيط رفيع حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكثيفة قليلاً. أضيفي بذور السمسم ورشة من الفلفل الأسود المطحون.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الآسيوي

مجموعات الوصفات