جرانولا الشوكولاتة الحلوة والمالحة

الأصوات: 1

وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 475، إجمالي الدهون 32 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 46 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 140 ملغ، سكر 21 ج.

"بين الحين والآخر، أبتكر وصفةً تُثير إعجاب فريق العمل بأكمله. لا بدّ لي من القول إنّ الجميع في موقع التصوير كانوا يتناولون هذه الجرانولا اللذيذة سرًّا! يُضفي زيت الزيتون نكهةً رائعةً ومميزةً على حبوب الإفطار الحلوة. كما يُعزّز الخبز نكهة شراب القيقب، مُضيفًا إليها مذاقًا أغنى. من المهم إضافة كمية مناسبة من الملح لجعل الجرانولا لا تُقاوم"، هذا ما قالته جيادا دي لورينتيس.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

خمسة أكواب من دقيق الشوفان
كوب واحد من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة واحدة من شراب القيقب الطبيعي
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
كوب واحد من اللوز النيء
كوب واحد من أنصاف الجوز النيء
كوب واحد من قطع الشوكولاتة الداكنة، مثل شوكولاتة شارفن بيرجر 70%

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، جرانولا، شراب القيقب، لوز، الجوز، الشوكولاتة الداكنة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة وضعيها جانباً.
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان وزيت الزيتون والقطر والملح. قلّبي جيداً حتى تتغطى المكونات بالتساوي. افردي الخليط على صينية الخبز المُجهزة واخبزيها لمدة 30 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة.

أزيلي صينية الخبز وقلّبي اللوز والجوز. اخبزيها مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لون الجرانولا بنياً ذهبياً متجانساً، لمدة 25-30 دقيقة أخرى. اتركيها تبرد تماماً، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلّبيها. يُحفظ الجرانولا في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين..

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وجبات خفيفة صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / الحلويات / حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي / جيادا دي لورينتيس

مجموعات الوصفات