بامية مطهوة على البخار
الأصوات: 3
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
وصفة بسيطة للبامية المطهوة على البخار.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام. فاكهة البامية حجم متوسط
- ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اشطف البامية جيداً بالماء البارد. ضعها في وعاء البخار، ثم ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي على نار هادئة، واملأه بالماء حتى عمق 2.5-5 سم.
- غطّي القدر واطهي البامية حتى تصبح طرية مع الحفاظ على قوامها المقرمش، حوالي 5 دقائق. قلّبي البامية مع الزبدة والملح. قدّميها دافئة.
فئات:
وصفات مشابهة
