خبز مسطح مع صلصة غمس جبنة الفيتا

الأصوات: 2

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

خبز مسطح مع صلصة غمس جبنة الفيتا - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من جبنة الفيتا المفتتة
12 بصلة خضراء مع رؤوسها (اشوي الأجزاء الخضراء ثم قطعيها، وقطعي الرؤوس إلى حلقات رفيعة للتزيين)
ربع كوب من زيت الزيتون، بالإضافة إلى كمية إضافية لقلي الخبز المسطح
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المفروم ناعماً
ملح وفلفل أسود مطحون
فصان من الثوم
8 خبز البيتا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الفيتا، البصل الأخضر، ثوم، عصير الليمون، خبز البيتا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البصل المشوي والزيت وعصير الليمون وبشر الليمون في محضرة الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي جبنة الفيتا والثوم واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً. انقلي المزيج إلى وعاء وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
سخّني الشواية على درجة حرارة عالية. ادهني خبز البيتا بالزيت المتبقي وتبّليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشوي الخبز لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. ارفعيه من الشواية وقطّعي كل رغيف إلى 8 قطع. قدّميه مع صلصة الجبن.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / طبق بيتا / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / المطبخ المكسيكي / المطبخ اليوناني / بوبي فلاي

وصفات مشابهة