وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

وصفة مفصلة لمقبلات الجبن مع صور توضيحية.

مكونات:

• 225 غرام من جبنة الفيتا المفتتة
• 30 مل زيت زيتون
• 2 فلفل حار كالابريا مفروم ناعماً
• فص ثوم مهروس واحد
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو المفروم ناعماً
• الفلفل الأسود المطحون
• عصير ليمونة واحدة
• مقلي خبز البيتا بالإضافة إلى ذلك

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبنة الفيتا، الفلفل الحار، عصير الليمون، ثوم، مردقوش، خبز البيتا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في محضرة الطعام، امزج جبنة الفيتا وزيت الزيتون والفلفل الحار والثوم والأوريجانو والفلفل الأسود. اخلط المكونات على سرعة منخفضة لمدة 6 دقائق حتى تصبح الجبنة هشة.
  
  أضيفي عصير الليمون واخلطي المكونات في الخلاط لمدة دقيقتين تقريباً. انقلي المعجون إلى وعاء، غطيه، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى يصبح جاهزاً للاستخدام. قدميه مع خبز البيتا المحمص.

الأصوات: 4