الجريب فروت

هذا نوع مُعدّل من كوكتيل نيغروني الكلاسيكي، حيث استُبدل الجن بالتكيلا وقشر الجريب فروت بالبرتقال. أما المكونات الأخرى فهي نفسها: الفيرموث الحلو والكامباري، لذا سيُسعد عشاق نيغروني بهذه الإضافات الجديدة. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل
• صلصة الجريب فروت

يُقدّم فيليه سمك السلمون المخبوز الشهي ذو النكهة الحلوة والمالحة مع صلصة طازجة لاذعة مصنوعة من الجريب فروت والفلفل الحلو والحار. يمكن تحضير الصلصة باستخدام الجريب فروت الطازج، المقشر بعناية، أو المعلب. اقرأ المزيد

يصبح الخوخ الحلو ألذّ عند شويه حتى يتكرمل قليلاً. اخلطيه مع الجرجير المنعش والجريب فروت العصير، وتبّليه بصلصة الجريب فروت الحلوة والحامضة لتحصلي على سلطة صيفية رائعة ومثالية. اقرأ المزيد

لا تقتصر روعة هذه الفطيرة الفرنسية المقلوبة على مذاقها فحسب، بل تتجلى أيضاً في مظهرها الجذاب. فسطحها مغطى بثمار حمضية متنوعة الألوان، من الليمون الأصفر إلى الجريب فروت الأحمر، والتي تضفي مجتمعةً على الفطيرة لوحةً لونيةً متكاملة. اقرأ المزيد

• جرانيت
• كريمة اليوزو
• الأشواط
• شرائط من الورود

"هذه واحدة من أفضل حلوياتنا الصيفية في مطعم ترو"، كما تقول طاهية الحلويات في المطعم، غيل غاند. "أحد مكوناتها هو الليتشي، وهي فاكهة بيضاء لحمية ذات قشرة حمراء. تذكرني نواتها بخنفساء مايو. ربما هي الحشرة الوحيدة". اقرأ المزيد

• التزود بالوقود
• سلطة

يُعدّ الفجل من أوائل الخضراوات التي تظهر في حدائق الربيع، وهو يُضفي على السلطات مذاقًا لذيذًا وعصاريًا وغنيًا بالفيتامينات. في هذه الوصفة، استخدمي أنواعًا وألوانًا مختلفة من الفجل - وكلما زادت الألوان، كان ذلك أفضل. قطّعيه إلى شرائح رقيقة واخلطيه مع الحمضيات والخضراوات الورقية، و... اقرأ المزيد

قد يصبح هذا المشروب الفوار من سانجريا الروزيه بنكهة الفراولة والجريب فروت مشروبك الصيفي المفضل، فهو مثالي للاسترخاء في الحديقة أو بجانب المسبح. يتميز هذا المشروب بمذاقه الحلو والفوار والفاكهي... اقرأ المزيد

يُضفي الفلفل الحار والبرتقال والجريب فروت والليمون والنعناع الطازج نكهةً مميزةً على طبق الساشيمي من التونة. أما اللمسة الأخيرة فهي نودلز الأرز الجافة، حيث تكفي قطعة واحدة منها لإضافة قرمشة لذيذة إلى هذا الطبق الشهي. اقرأ المزيد

يُحضّر السيفيتشي عادةً من السمك النيء، ويُعتبر جزءًا لا يتجزأ من المطبخ البيروفي. إذا لم يتوفر لديك سمك طازج، جرّب هذه الوصفة المُحضّرة من الروبيان المسلوق. قطّعه إلى قطع واخلطه مع الذرة المقلية ونوى النخيل و... اقرأ المزيد

هذه السلطة البسيطة والصحية سهلة التحضير. تتناغم الفاصوليا الخضراء الطرية والبرتقال والجريب فروت والأعشاب الطازجة والفلفل الحار واللوز بشكل مثالي مع صلصة الخل بالعسل ذات المذاق الحلو والحامض. سيستمتع الجميع بهذا المزيج الرائع. اقرأ المزيد

دجاج مخلل على الطريقة الآسيوية، مغموس في صلصة الصويا الحارة مع صلصة هويسين والزنجبيل والبصل الأخضر، يُقدم مع سلطة منعشة من البوك تشوي الطازج والجريب فروت والفلفل الحار. أزل جميع الأغشية من شرائح الجريب فروت للاستمتاع بها. اقرأ المزيد

لتحضير طبق بسيط ذي مذاق راقٍ، أضف الجريب فروت! تتضمن هذه الوصفة سمك السلمون المسلوق مع سلطة جريب فروت خفيفة. تأكد من إزالة الأغشية تمامًا من شرائح السلمون، وإلا ستصبح السلطة مُرّة. و... اقرأ المزيد

تُضفي بذور الخشخاش قرمشةً لذيذةً على صلصة المايونيز الرقيقة التي تُربط مكونات السلطة الخضراء (الخس الروماني والفريزيه) والجريب فروت الطازج والجوز معًا. ولمنع السلطة من أن تصبح مُرّة، أزيلي جميع الأغشية والأضلاع من شرائح الجريب فروت. اقرأ المزيد

يُشكّل الجريب فروت العصير، والجرجير المنعش، والجوز اللذيذ، مع صلصة الزبادي الخفيفة، سلطة أنيقة مثالية للمناسبات الخاصة. احرص على إزالة الأغشية الداخلية للجريب فروت بعناية لتجنب أي مرارة زائدة قد تُفسد متعة تناولها. اقرأ المزيد

أبهر ضيوفك بحلوى راقية، وقدّم كريمة بروليه الجريب فروت ليس في أوعية صغيرة، بل في أكواب الجريب فروت. إذا كنت من محبي كامباري أو أبيرول (مشروبات فاتحة للشهية حلوة وذات مرارة خفيفة)، فهذه الحلوى المكونة من خمسة مكونات مثالية. اقرأ المزيد

تُضفي الفاكهة لمسةً مميزةً على السلطة الخضراء اليومية، محولةً إياها إلى طبقٍ فاخرٍ يليق بالأعياد والمناسبات الخاصة. في هذه السلطة، يمتزج الجريب فروت المنعش والعصير مع الجرجير المنعش في صلصة ديجون الكريمية ذات المذاق الحلو والحامض. اقرأ المزيد

تُقدّم أفخاذ الدجاج المشوية والمتبّلة، منزوعة الجلد والعظم، على شرائح خبز باغيت مقرمشة مع سلطة خفيفة من الشمر والجريب فروت. يُنصح بإزالة جميع الأغشية من الجريب فروت للحفاظ على نكهته، واستخدام كل من جذر الشمر وقشره. اقرأ المزيد

تفيض هذه السلطة المنعشة والعصيرة بنكهة الربيع. يمتزج الجريب فروت المشوي بشكل رائع مع الجرجير ذي النكهة اللاذعة في صلصة حمضية لاذعة، والبازلاء الخضراء الحلوة، وجوز المكاديميا. وتضيف أزهار القطيفة وأغصان البازلاء لمسة من... اقرأ المزيد

يُقال إن الشمر يتناغم جيدًا مع الحمضيات. جرب هذه الخضار غير المألوفة مع الجريب فروت الوردي. يتميز كلا المكونين بنكهة مميزة ومنعشة، وتُضفي الزيتون الأخضر المالح توازنًا مثاليًا لحلاوة الشمر في السلطة. اقرأ المزيد

تتناغم حبات الهندباء الصفراء والحمراء في هذه السلطة بشكل رائع مع شرائح الجريب فروت وصلصة الجريب فروت الحلوة والحامضة. تعمل خلاصة الفانيليا الطبيعية المضافة إلى الصلصة على تخفيف مرارة الجريب فروت بشكل لطيف، ويضيف الكاجو لمسة من... اقرأ المزيد

• كب كيك
• الفواكه المسكرة
• طلاء زجاجي

تتميز كب كيك الجريب فروت الرائعة هذه بنكهة حمضية منعشة، وهي مثالية للمناسبات الخاصة. تظهر نكهة الجريب فروت بوضوح في كل مكون من مكونات الكب كيك: تُضاف قشرته إلى العجين، والكريمة، وكل... اقرأ المزيد

سلطة الطبقات في مرطبان شهية، لذيذة، وسهلة التحضير. يمكنكِ اصطحابها معكِ إلى العمل أو أثناء التنقل. تتكون هذه السلطة من أشهى الخضراوات والفواكه المتوفرة في فصل الشتاء، مثل الشمندر، والكرنب، والرمان، والجريب فروت. اقرأ المزيد

أضف شرائح رقيقة من الجريب فروت إلى إبريق من الماء، وروِّ عطشك طوال اليوم، لتحصل على ما يكفيك من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتحسّن مزاجك. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الماء بمذاقه اللذيذ وانتعاشه الفائق. أما محبو المشروبات الغازية... اقرأ المزيد

ستكون سلطة الفواكه الأنيقة هذه إضافة مثالية لأي مناسبة أو غداء يوم أحد ممتع. تُخلط شرائح الجريب فروت الأحمر والأصفر المقشرة، إلى جانب برتقال نافلينا الحلو، مع التوت الأزرق الطازج وتُزين بصلصة خفيفة... اقرأ المزيد

شرائح البرتقال والبرتقال الأحمر، والجريب فروت الوردي والأحمر، مرتبة بشكل أنيق على طبق، ستضفي لمسة صيفية مشرقة وشهية، وستزين مائدة احتفالك. تُغطى الفاكهة المقطعة بشراب سكر طبيعي. اقرأ المزيد

• سلطة
• التزود بالوقود

سلطة صيفية رائعة من الشمام والتوت الأزرق والفراولة والجريب فروت، معززة بالخيار لنكهة أكثر عصارة وقرمشة. تُزين الفاكهة بصلصة العسل والليمون والفلفل الهالبينو المطحون، وتُغطى بالأعشاب الطازجة. اقرأ المزيد

تُعدّ سلطة الجريب فروت الخفيفة والصحية والمنعشة هذه طبقًا جانبيًا رائعًا للأسماك أو اللحوم المشوية. تتناغم فاكهة الجريب فروت الغنية بالعصارة بشكلٍ جميل مع البصل الأحمر والأخضر، والريحان العطري، والزيتون الأسود. تُتبّل السلطة بـ... اقرأ المزيد

استُلهمت هذه السلطة من مشروب السانجريا الإسباني الصيفي قليل الكحول. السانجريا عبارة عن القليل من الفاكهة في إبريق من النبيذ، أما السلطة فستحتاج فقط إلى القليل من النبيذ الوردي، والذي، عند مزجه مع العسل وعصير البرتقال، سيُعطي... اقرأ المزيد

هذه السلطة الاستوائية المنعشة مثالية لأيام الصيف الحارة. تتكون من الجريب فروت والبرتقال والأناناس ورقائق جوز الهند وأوراق النعناع الطازجة العطرية، بينما يضفي القليل من الزنجبيل المبشور لمسة من النكهة اللاذعة على السلطة الحلوة. استمتع بها! اقرأ المزيد

هذه الوصفة، أو بالأحرى هذه الطريقة لتقديم الفاكهة والآيس كريم، تُعدّ حلاً مثالياً عندما لا يتوفر لديك الوقت الكافي لإعداد حلويات مُتقنة، ولكنك ترغب في إبهار ضيوفك. يكمن السرّ في الجمع بين النكهات والقوام المتناقضة. تُقدّم مغرفة من آيس كريم الفانيليا على طبق مع - اقرأ المزيد

يُضفي الجريب فروت المنعش في هذه السلطة نكهةً رائعةً تُكمّل نكهة سمك السلمون المرقط المدخّن الغنية. قبل إضافته، أزل جميع الأغشية والخطوط البيضاء من الفصوص لتستمتع بعصارته ونكهته المميزة. بالإضافة إلى هذه المكونات: اقرأ المزيد

يُضفي تتبيل العسل والنعناع الطازج المفروم على هذه السلطة مذاقًا صحيًا ونكهة فاكهية لذيذة ستستمتع بتناولها مرارًا وتكرارًا. يُستخدم الجريب فروت الأبيض والأحمر لإضفاء نكهة مميزة على السلطة. قشّر الفصوص بعناية. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الوجبة المتكاملة، استخدم لحم خنزير بالعظم، مقطعًا إلى شرائح رقيقة. هذا اللحم الطري لا يحتاج إلا إلى وقت قصير للتتبيل، وعشر دقائق فقط على الشواية. تُحضّر التتبيلة من عصارة لحم الخنزير. اقرأ المزيد

تُعدّ مقبلات التاكو المكسيكية جذابةً بفكرتها المبتكرة المتمثلة في حشو التورتيلا الدافئة بحشوات مطوية. ففي النهاية، يصبح أي طبق ألذّ وأكثر شهية بهذه الطريقة. وإلى جانب حشوات التاكو التقليدية، بدأ الناس حول العالم بحشو التورتيلا بأنواع مختلفة من اللحوم أو... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الطبق باستخدام دجاج مخلل، يُقطع إلى نصفين طوليًا. تبدو أنصاف الدجاج هذه احتفالية وفاخرة للغاية على المائدة، بالإضافة إلى ذلك، يحصل كل ضيف على جميع أجزاء الدجاجة اللذيذة: الفخذ، والساق، اقرأ المزيد

كوكتيل لاذع مصنوع من الويسكي الأمريكي مع نكهات منعشة من الجريب فروت، وهو منعش بشكل لطيف ويترك مذاقًا غنيًا في الفم. اقرأ المزيد

اللفائف، أو لفائف الساندويتش، عبارة عن حشوة ملفوفة في خبز التورتيلا. استخدام الخس بدلاً من التورتيلا يُضفي على الطبق نكهةً مميزةً وقيمةً غذائيةً عالية. تُشكّل النكهات المتنوعة للمكونات مزيجًا متناغمًا، و... اقرأ المزيد

نشأت هذه المشروبات القوية في مدينة تيكيلا بالمكسيك، حيث يُصنع المشروب من نبات الصبار الأزرق. كان المشروب معروفًا سابقًا خارج موطنه الأصلي، أما اليوم فيُمكن العثور عليه في كل دول العالم. تيكيلا - اقرأ المزيد

• القمة
• شراب
• كعكة إسفنجية بالحليب الحامض

يُكتسب اللون الفريد والجميل لهذه الحلوى الرائعة، أو بالأحرى التدرج السلس من الداكن إلى الفاتح، من خلال استخدام أنواع مختلفة من الحمضيات. تُحضّر قاعدة الفطيرة من اللبن الرائب، ويُغطّيها الشراب - اقرأ المزيد

لا تتخلص من قشور الجريب فروت؛ فهي تُصنع منها حلوى لذيذة. هذه الفواكه المسكرة ذات المذاق اللاذع، سواءً طُبخت في شراب السكر، أو رُشّت بالسكر، أو غُطيت بالشوكولاتة، ستُفاجئك بمذاقها الحلو والمر. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة بأوراق السبانخ الطازجة وشرائح الجريب فروت المكرملة والجوز. لتحضير الصلصة، اخفقي زيت الزيتون وخل الأرز معًا، ثم أضيفي رشة من خردل ديجون. اقرأ المزيد

• كاسترد
• قشور الحمضيات المسكرة

وصفة مفصلة لتحضير الكاسترد السميك بالفواكه المسكرة. اقرأ المزيد

• كباب السمك:
• سلطة دافئة:

يُعد هذا الطبق الجانبي البسيط من الكينوا والجريب فروت إضافة سهلة لسمك السلمون المشوي، وهو غني بالزنجبيل ويوازن بين النكهات الحلوة والمالحة مع العسل الدافئ والفلفل الحار سيرانو. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.