سلطة الحمضيات والفانيليا

الأصوات: 2

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

شرائح البرتقال والبرتقال الأحمر، والجريب فروت الوردي والأحمر، مرتبة بدقة على طبق، ستضفي لمسة مشرقة وشهية، تذكرنا بأجواء الصيف، وستزين مائدة احتفالاتكم. تُغطى شرائح الفاكهة بشراب الفانيليا الطبيعي وتُترك لتنقع في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم. حلاوة الشراب ورائحة الفانيليا الفاخرة تُكملان نكهة الحمضيات بشكل متناغم. والنتيجة طبق لذيذ ومميز. يُقدم كمقبلات أو كحلوى خفيفة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 برتقالات نافلين
3 حبات جريب فروت صغيرة وردية أو حمراء
3 برتقالات حمراء
عصير ليمونتين (ويفضل استخدام ليمون ماير)
ربع كوب من السكر
قرن فانيليا واحد، مقطوع إلى نصفين طولياً، ومستخرج منه البذور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البرتقال، جريب فروت، شراب، عصير الليمون، قرون الفانيليا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتقشير الجزء السفلي والعلوي من البرتقال والجريب فروت، ثم انزع القشرة واللب. قطّع الفاكهة عرضيًا إلى شرائح دائرية ورتّبها على طبق التقديم.
في قدر صغير، امزج عصير الليمون والسكر وربع كوب من الماء وبذور الفانيليا، وسخّن المزيج على نار متوسطة. اتركه حتى يغلي، ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

صب الشراب فوق الفاكهة، ثم غطها وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / وجبات خفيفة صحية / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة / السلطات / سلطات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات