سلطة الكرنب مع الشمندر

يُعدّ الملفوف والبنجر من أكثر المكونات المتوفرة بسهولة لتحضير سلطة شتوية صحية غنية بالفيتامينات. تُحضّر هذه السلطة من خضراوات طازجة فقط: الملفوف الأحمر، والبنجر، والجزر، والبصل الأحمر. يُفرم كل شيء ويُبشر، ثم يُتبّل بمزيج من خل النبيذ الأحمر، وزيت الزيتون، والخردل الحبيبي، والعسل، مما يُضفي نكهةً أغنى على الصلصة. تُترك السلطة لبضع دقائق قبل التقديم لتتشرب الخضراوات النكهة قليلاً. تُقدّم مُزيّنة بالبقدونس الطازج.

نوصي

وصفة:

فئات: