سلطة الملفوف الأحمر مع العنب
الأصوات: 4
وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
وصفة لسلطة الملفوف الأحمر مع العنب، متبلة بخردل ديجون وخل التفاح.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- نصف رأس من الملفوف الأحمر، مبشور ناعماً
- كوبان من العنب الأسود الطازج، منزوع البذور، مقطّع إلى نصفين
- ملعقة كبيرة من خردل ديجون
- ملعقتان صغيرتان من السكر
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ثلث كوب من البقدونس الطازج المفروم
- 6 بصلات خضراء مقطعة إلى حلقات
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأحمر، عنب، خل التفاح، البصل الأخضر، الخردل، خردل ديجون، بَقدونس
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- حضّر تتبيلة السلطة: في وعاء سلطة كبير، اخلط خل التفاح والخردل والسكر وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. اخفق المزيج حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الملفوف الأحمر والبقدونس. البصل الأخضر والعنب، اخلط المكونات. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
فئات:
وصفات مشابهة
