سلطة حلوة من الملفوف والجزر والبصل
الأصوات: 2
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
وصفة لسلطة مكونة من الملفوف والجزر والبصل، متبلة بالمايونيز وخل التفاح.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- رأس كرنب واحد يزن 900 غرام، مبشور ومهروس باليد
- أربع جزرات مقطعة إلى شرائح
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة على شكل أنصاف حلقات
- نصف كوب من المايونيز
- ربع كوب من الخردل
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
- كوب واحد من السكر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- نصف ملعقة صغيرة مطحونة فلفل حريف
- ملح خشن
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأبيض، جزرة، البصل، مايونيز، الخردل، خل التفاح، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الفلفل الحار المطحون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- حضّر تتبيلة السلطة: في وعاء السلطة، امزج المايونيز والخردل وخل التفاح والسكر وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
- أضيفي الخضار إلى الصلصة: امزج الملفوف والجزر والبصل، ثم تبّل بالملح والفلفل.
قبل التقديم، اترك سلطة الملفوف الحلو والجزر والبصل في الثلاجة لمدة ساعتين.
فئات:
وصفات مشابهة
