وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

روبيان مخبوز مع صلصة - وصفة مفصلة.

مكونات:

بالنسبة للروبيان:

• 900 غرام (12-15 قطعة) من روبيان البحر
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

لتحضير الصلصة:

• نصف كوب من صلصة هاينز الحارة
• نصف ملعقة كبيرة من كاتشب هاينز
• 3 ملاعق كبيرة من الفجل
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج
• بشر ليمونة واحدة، مبشورة خشناً، للرش
• نصف ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
• ربع ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الروبيان، صلصة حارة، كاتشب، الفجل الحار، صلصة ورشستر، صلصة تاباسكو، عصير الليمون، قشر الليمون، الفلفل الأسود

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير الروبيان: سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. الروبيان أزيلي القشور والرؤوس، وتخلصي من العروق الداكنة. ضعي الروبيان على صينية خبز وقلبيه مع زيت الزيتون والملح والفلفل، مع الحرص على تسوية القشرة. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى يصبح لون الروبيان وردياً، لمدة 8-10 دقائق تقريباً. اتركيها لتبرد.
الخطوة الثانية
• حضّر الصلصة: امزج الصلصة الحارة والكاتشب والفجل وعصير الليمون وصلصة تاباسكو وصلصة ورشستر. رشّ الروبيان ببشر الليمون وقدّمه مع الصلصة.

الأصوات: 14