عصير البطيخ والخيار

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 120، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 27 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 50 ملغ، سكر 22 ج.

هذا العصير المنعش غني بفيتامين سي بفضل إضافة البطيخ. عندما يكون البطيخ في موسمه، قطّع لبه إلى مكعبات وخزّنه في المُجمّد ليسهل تحضير عصير لذيذ. يُكمّل الخيار البطيخ ليُضفي نكهة منعشة مماثلة، بينما يُضيف الحليب الرائب قوامًا كريميًا رائعًا. إذا لم يكن العصير حلوًا بما فيه الكفاية، ننصحك بتحليته بالعسل للحصول على أقصى فائدة. حضّر عصير البطيخ هذا على الإفطار، وستشعر حتمًا بالنشاط والحيوية!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

قطعة واحدة من الخيار، بحجم 5 سم، مقشرة ومفرومة فرماً خشناً (حوالي نصف كوب) + شريحة واحدة للتزيين
3 ملاعق كبيرة من الزبادي قليل الدسم أو الكفير
ملعقة كبيرة من العسل، اختياري
عصير نصف ليمونة (حوالي ملعقة كبيرة)
كوبان من البطيخ المجمد المقطع إلى مكعبات بدون بذور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بطيخ، الخيار، عصير الليمون، اللبن الرائب، الكفير، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الخيار والحليب الرائب والعسل (إن وجد) وعصير الليمون في الخلاط. اخلط المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضف نصف كمية البطيخ المجمد واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً تقريباً، مع إيقاف الخلاط حسب الحاجة والضغط على المكونات بملعقة مسطحة أو ملعقة خشبية للمساعدة في عملية الخلط.

أضيفي ما تبقى من البطيخ المجمد واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء إذا لزم الأمر لتخفيف العصير. اسكبيه في كوب وزينيه بشريحة خيار.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / وجبات إفطار صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الخلاط / طبق صيفي / المشروبات الغازية / ملس / إفطار / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات