فلفل متبل مع جبن جورجونزولا
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة من الكانابيه
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة من الكانابيه
القيمة الغذائية لكل حصة:
حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 8 حصص
سعرات حرارية 198، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر 6 ج.، الكوليسترول 26 ملغ، الصوديوم 566 ملغ، سكر 8 ج.
حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 8 حصص
سعرات حرارية 198، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر 6 ج.، الكوليسترول 26 ملغ، الصوديوم 566 ملغ، سكر 8 ج.
لإعداد هذه المقبلات الإيطالية السريعة والشهية، قام جيف ماورو بلف مكعب من جبنة الموزاريلا بورقة ريحان، ووضع بداخلها حبة صغيرة من الفلفل الحار المخلل. يقول جيف ضاحكًا: "أحب جبنة جورجونزولا لأنها أحلى وأخف من أنواع الجبن الأزرق الأخرى. بالإضافة إلى أنها إيطالية، تمامًا مثلي!".
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 12 شريحة من السوبريساتا، مقطعة إلى نصفين
- 150 غرام من جبنة جورجونزولا أو أي نوع آخر من الجبن الأزرق، مقطعة إلى 24 مكعباً
- 24 ورقة ريحان صغيرة (أو 12 ورقة كبيرة، مقطعة إلى نصفين طولياً)
- 24 حبة فلفل بيكانتي حلو مخلل، مثل بيباديو
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: فلفل بيباديو، جبنة جورجونزولا، سلامي، سوبريساتا، رَيحان
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضع مكعبًا من جبن جورجونزولا على ورقة ريحان. لف الجبن بالسجق والريحان ثم ضعه داخل الفلفل.
- كرري العملية مع المكونات المتبقية وقدميها.
فئات:
وصفات مشابهة
