شطيرة جبن أبلتون الساخنة

الأصوات: 1

وقت:
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 570، إجمالي الدهون 24 ج.، الدهون المشبعة 14 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 78 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 68 ملغ، الصوديوم 365 ملغ، سكر 62 ج.

جبنة الشيدر الذائبة، والتفاح الطازج، والكراميل المملح على خبز محمص، تحوّل شطيرة الجبن المشوي البسيطة إلى متعة راقية للمناسبات الخاصة. مزيج النكهات الحلوة والمالحة، والفواكه والجبن، سيُسعدك حتماً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من السكر
1/8 كوب ماء
ربع كوب من الكريمة الثقيلة
2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقسمة
تفاحتان من أي نوع، منزوع البذور ومقطعتان إلى شرائح
30 مل من البراندي، اختياري
أربع شرائح من خبز البريوش أو أي نوع آخر من الكعك الحلو
أربع شرائح من جبنة الشيدر من ولاية ويسكونسن
أنصاف أو قطع الجوز، اختياري
بذور الرمان، اختياري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سكر، كريم، سمنة، تفاح، براندي، كعكة بريوش، جبنة الشيدر، الجوز، رمان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر صلصة الكراميل:

في قدر سميك القاع، اخلطي الماء والسكر. سخّني المزيج على نار عالية دون تحريك حتى يبدأ بالتكرمل ويتحول لونه إلى كهرماني فاتح. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة تدريجيًا مع التحريك المستمر. سيبدأ الكراميل بالغليان والتناثر حتى يبرد السكر قليلًا. بعد إضافة الكريمة بالكامل، خفّفي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين. تبّليه بالملح واتركيه جانبًا.
سخّني مقلاة على نار عالية. ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة، أضيفي شرائح التفاح، وقلّبيها لمدة دقيقتين. ارفعيها عن النار، وأضيفي البراندي، إن رغبتِ. أعيديها إلى النار واتركيها حتى يتبخر الكحول. احرصي على عدم سكب البراندي على الموقد. حافظي على دفء التفاح.

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبدة وذوّبيها. أضيفي شرائح البريوش وضعي فوقها شريحة من جبنة الشيدر. اطهي المزيج حتى تذوب الجبنة. في هذه الأثناء، ضعي ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل على كل طبق تقديم. رتّبي شرائح الخبز مع الجبنة فوق الصلصة. ضعي فوقها مزيج التفاح والكونياك، ثم اسكبي صلصة الكراميل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر / المقبلات / شطائر /

وصفات مشابهة