فاصوليا خضراء مقرمشة في الفرن

الأصوات: 3

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء المقرمشة في الفرن

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 223، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 78 ملغ، الصوديوم 398 ملغ، سكر 2 ج.

وصفة مثالية لمحبي رقائق البطاطس المقرمشة، ولكن مع الحفاظ على صحتها قدر الإمكان. تُصنع هذه الرقائق من الفاصوليا الخضراء وتُخبز في الفرن بدلاً من قليها. تتميز بمذاقها اللذيذ وقرمشتها الرائعة بفضل طبقة التغطية المثالية، المصنوعة من فتات خبز البانكو الخشن والخفيف الممزوج بجبنة البارميزان والتوابل. تُخبز الفاصوليا نفسها لفترة قصيرة فقط، مما يحافظ على قرمشتها من الداخل. قدميها مع صلصات التغميس المفضلة لديكِ واستمتعي بها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الفاصوليا الخضراء، مقطعة الأطراف
1.5 كوب من فتات الخبز بانكو
نصف ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
بيضتان كبيرتان
ملعقة كبيرة من الحليب
كوب واحد من الدقيق

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا خضراء، جبنة بارميزان، فتات الخبز بانكو، مسحوق البصل، الفلفل الحار المطحون، بيض، لبن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت). رشّ صينية خبز كبيرة برذاذ الطبخ.
في وعاء واسع ضحل، اخلط المكونات التالية معًا فتات الخبز بانكوجبنة بارميزان، مسحوق بصل، فلفل حريف، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. في وعاء مسطح آخر، اخفق البيض مع الحليب.

غلفي الفاصوليا الخضراء بالدقيق. ثم خذي بضع حبات، وتخلصي من الدقيق الزائد، واغمسيها في البيض. اتركي البيض يتصفى، ثم غلفي الفاصوليا بخليط فتات الخبز، مع الضغط عليها برفق لضمان التصاق فتات الخبز جيداً. رصي الفاصوليا المغلفة في طبقة واحدة على صينية الخبز المُجهزة، ورشيها جيداً برذاذ الطبخ.
اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً وتصبح الفاصوليا مقرمشة وطرية، لمدة 10 دقائق تقريباً.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / فرن / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / المقبلات / وجبات خفيفة / تريشا ياروود

وصفات مشابهة