طاجن الذرة

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 237، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 22 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 87 ملغ، الصوديوم 325 ملغ، سكر 5 ج.

تُحضّر هذه الكاسرولة البسيطة من حبوب الذرة المجمدة والقشدة، مما ينتج عنه قشرة طرية ودسمة مغطاة بقشرة مقرمشة من البسكويت الزبداني وجبن الشيدر الأبيض. مزيج مثالي من القوام والنكهات المتناقضة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
3 بيضات كبيرة
1.5 كوب من الكريمة بنسبة 10%
ملعقة كبيرة من السكر
عبوتان من الذرة المجمدة (400 غرام لكل عبوة) (حوالي 5 أكواب)، بعد إذابتها
كوب ونصف من قطع بسكويت الزبدة المكسرة، مثل ريتز أو تول هاوس
كوب واحد من جبنة الشيدر البيضاء المبشورة (حوالي 60 غرام)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، المفرقعات، جبنة الشيدر، بيض، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفًا في الثلث العلوي من الفرن وسخّن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت). ادهن صينية خبز بيضاوية سعة لترين بملعقة كبيرة من الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الكريمة. أضيفي السكر، والذرة، ونصف كوب من البسكويت المطحون، ونصف كوب من جبنة الشيدر، وملعقة صغيرة من الملح. اسكبي الخليط في صينية خبز، ووزعيه بالتساوي.

اخبزيها مكشوفة حتى تتماسك الأطراف ويبقى الوسط رطباً، لمدة 35 دقيقة تقريباً. في هذه الأثناء، ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة (3 ملاعق كبيرة) في وعاء صغير في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريباً. امزجي الزبدة مع الكمية المتبقية من بسكويت غراهام المطحون (كوب واحد) حتى تترطب بالتساوي.
رشي الصينية بنصف كوب الجبن الشيدر المبشور المتبقي والبسكويت المحمص بالزبدة. اخبزيها حتى يصبح لون الحواف والسطح ذهبياً، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة إضافية. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة ٥ دقائق قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الطواجن / الخضراوات والفطر / البيض ومنتجات الألبان / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات