وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

إذا كنت تعرف كوكتيل "بيكلباك"، حيث تشرب جرعة من الويسكي متبوعة مباشرة بجرعة من عصير المخلل المنعش، فستحب هذه النسخة المعدلة، التي تحتوي على عصير الليمون والزنجبيل، والذي تشربه بعد الويسكي بدلاً من عصير المخلل. هذا الكوكتيل المصنوع من الليمون والزنجبيل والفلفل الحار مشروب قوي لمكافحة نزلات البرد!

مكونات:

طلقة

• 30 مل من الويسكي
• ٩٠ مل من مشروب الليمون والزنجبيل، الوصفة أدناه

ليمون زنجبيل زابر

• ست حبات ليمون كبيرة وعصيرة، مقشرة
• 30 غرام من جذر الزنجبيل (حوالي 5 سم)
• نصف كوب من ماء جوز الهند أو ماء الشرب
• ملعقة صغيرة من شراب الصبار
• 1/8 - 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ويسكي، عصير الليمون، جذر الزنجبيل، رحيق الصبار، ماء جوز الهند، الفلفل الحار المطحون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• صبّ الويسكي في كأس صغير، ومشروب الليمون والزنجبيل في كأس آخر. اشرب الويسكي فوراً، ثم اشرب مشروب الليمون والزنجبيل بعده.
الخطوة الثانية
• ليمون زنجبيل زابر:
  
  باستخدام عصارة الفواكه، اعصر العصير من الليمون، ثم من الزنجبيل، وفقًا لتعليمات التشغيل.
الخطوة 3
• أضيفي ماء جوز الهند وشراب الصبار والفلفل الحار. قدميها فوراً، ويمكنكِ إضافة الثلج إليها إذا رغبتِ.
  
  الناتج: 240 - 300 مل.

الأصوات: 1