كعكات الشوفان مع دبس السكر

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 186، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 16 ملغ، الصوديوم 109 ملغ، سكر 17 ج.

يُضفي دبس السكر على كعكات الشوفان نكهةً غنيةً تقليديةً تُعززها الجوز والزبيب بشكلٍ رائع، مع الحفاظ على حلاوة معتدلة. يمكنكِ تحضيرها طريةً، مثل كعكات الشوفان الكلاسيكية، أو مقرمشةً. يعتمد ذلك على سُمك طبقة العجين.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من دقيق الشوفان
كوب و3/4 كوب من الدقيق الممتاز
ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من الملح الناعم
كوب وربع من السكر المحبب
نصف كوب من زيت جوز الهند غير المكرر
6 ملاعق كبيرة من دبس السكر
بيضتان كبيرتان
0.5 - 3/4 كوب من الزبيب الذهبي
نصف كوب من الجوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، القرفة، الجوز، زبيب، زيت جوز الهند، بيض، دبس السكر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والملح. في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر وزيت جوز الهند واخفقيهما حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي دبس السكر والبيض واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الزبيب والجوز وقلّبي.

باستخدام مغرفة آيس كريم سعتها ملعقتان كبيرتان (30 مل)، شكّلي العجين على شكل أكوام على صواني الخبز، مع ترك مسافة 1-2.5 سم (0.5-1 بوصة) بين كل كومة. إذا كنتِ تفضلين الكوكيز أكثر طراوة، اتركي العجين كما هو. أما إذا كنتِ تفضلينها أكثر قرمشة، فاضغطي عليها بملعقة. اخبزيها حتى يصبح لون الحواف ذهبياً، لمدة 15 دقيقة تقريباً. اتركيها تبرد ثم قدميها.

مؤلف الوصفة - داماريس فيليبس طاهية ومقدمة برامج طبخ.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وجبات خفيفة صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / ملف تعريف الارتباط

وصفات مشابهة