تشيز كيك لاكي تشارمز

الأصوات: 1

وقت: 5 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 426، إجمالي الدهون 27 ج.، الدهون المشبعة 16 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 41 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 72 ملغ، الصوديوم 257 ملغ، سكر 32 ج.

اصنعي تشيز كيك قوس قزح ساحر باستخدام حبوب الإفطار. تُستخدم الحبوب لصنع قاعدة مقرمشة، ثم يُنقع الحليب فيها لتحضير حشوة لذيذة، وتُستخدم بعد ذلك لتزيين التشيز كيك. إنها حلوى رائعة لحفلات الأطفال!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من الحليب كامل الدسم
220 غرام من حبوب الإفطار لاكي تشارمز (حوالي 4 أكواب) + كمية إضافية للتزيين
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع
140 غرام من المارشميلو
كيسان من الجيلاتين البودرة، كل كيس يحتوي على 7 غرامات.
عبوتان من الجبن الكريمي، وزن كل عبوة 220 غرام، في درجة حرارة الغرفة.
كوب واحد من السكر البودرة
نصف كوب من الكريمة الحامضة
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
170 غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة
6 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
قطرة واحدة من ملون الطعام الجل الأصفر الليموني
قطرة واحدة من ملون الطعام الجل الأزرق السماوي
قطرة واحدة من ملون الطعام الجل الوردي الداكن
كريمة مخفوقة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: إفطار جاف، جبنة كريمية، حلوى المارشميلو، لبن، الجيلاتين، كريم، الشوكولاتة البيضاء، الكريمة الحامضة، عصير الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اسكب الحليب فوق كوب واحد من حبوب الإفطار واتركه لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتشرب الحليب نكهة الحبوب. صفّ الحليب وتخلص من الحبوب. ضع الحليب جانبًا.
في هذه الأثناء، ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. أضيفي المارشملو وقلّبي باستمرار حتى يذوب، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكمية المتبقية من المارشملو (3 أكواب) مع التقليب حتى تتغطى تمامًا.

انقل الخليط إلى قالب كيك زنبركي بقطر 22 سم واتركه يتماسك تمامًا في درجة حرارة الغرفة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلطي الجيلاتين مع ربع كوب من الماء واتركيه جانبًا ليطرى، حوالي 5 دقائق. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والقشدة الحامضة وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا، حوالي دقيقة واحدة. اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي الحليب بنكهة الحبوب. استمري في الخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط تمامًا، حوالي دقيقة واحدة.
سخّني الجيلاتين في الميكروويف مع التقليب حسب الحاجة حتى يذوب، لمدة 30 ثانية تقريبًا. أضيفي الجيلاتين إلى خليط الجبن الكريمي واخفقيه على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية تقريبًا. وزّعي حشوة الجبن الكريمي فوق قاعدة الحبوب، وسوّي السطح إذا لزم الأمر. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
قسّمي الشوكولاتة البيضاء بالتساوي بين ثلاثة أوعية صغيرة. سخّني الكريمة في قدر صغير حتى تبدأ بالغليان الخفيف. اسكبي ملعقتين كبيرتين من الكريمة في وعاء صغير ولونيها بملون طعام أصفر، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة في أحد الأوعية. لوّني ملعقتين كبيرتين أخريين من الكريمة بملون طعام أزرق بنفس الطريقة واسكبيها فوق الشوكولاتة في وعاء آخر. لوّني الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الكريمة بملون طعام وردي واسكبيهما في وعاء الشوكولاتة الأخير. اتركي أوعية الشوكولاتة الثلاثة لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة، ثم قلّبيها حتى يصبح لون كل غاناش موحدًا.
افتحي الصينية لإخراج التشيز كيك. زيّني الحواف بخطوط من الشوكولاتة الملونة بالتناوب. انثري رقائق الذرة داخل حافة الشوكولاتة. ضعي الكريمة المخفوقة داخل دائرة رقائق الذرة، ثم زينيها بقطع المارشميلو من علبة رقائق لاكي تشارمز.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق احتفالي / عيد ميلاد / الحلويات / الكعك / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات