طاجن خبز الثوم السهل

الأصوات: 2

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 711، إجمالي الدهون 40 ج.، الدهون المشبعة 18 ج.، البروتينات 20 ج.، الكربوهيدرات 68 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 104 ملغ، الصوديوم 1147 ملغ، سكر 3 ج.

ستنال هذه الكاسرولة الشهية والغنية إعجاب جميع أفراد العائلة. تتكون من طبقات من الرافيولي مغطاة بصلصة بيستو كريمية، ومزينة بعقد عجين بالثوم. تُخبز الكاسرولة في الفرن، حيث تتحول العقد إلى كعكات عطرية. هذه الوصفة مناسبة للرافيولي المحشو بأي نوع من الحشوات، مثل الجبن أو البيستو أو الفطر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب وربع من الكريمة الثقيلة، بدرجة حرارة الغرفة
200 غرام من بيستو الريحان
ملعقتان صغيرتان من الدقيق الممتاز
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
دقيق فاخر للعجن
كرة واحدة (450 غرام) من عجينة البيتزا المجمدة، مذابة
بخاخ طهي بنكهة الزبدة لرش المقلاة
عبوتان من رافيولي الجبن أو البيستو أو الفطر المجمدة (حوالي 20 قطعة)، وزن كل عبوة 380 غرام، لا حاجة لإذابة الثلج.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم
60 غرام من جبن البارميزان المبشور
أوراق الريحان الطازجة المقطعة، اختياري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، جبنة بارميزان، رَيحان، رافيول، ملح الثوم، صلصة البيستو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الكريمة الثقيلة، والبيستو، والدقيق، ورقائق الفلفل الحار، ونصف كوب من الماء الدافئ، ورشة من الملح والفلفل الأسود. ضعيه جانباً.

على سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق، قسّمي العجينة إلى نصفين وشكّلي كل نصف على شكل حبل بسمك 2 سم تقريبًا. قطّعي كل حبل إلى 4 قطع متساوية. لفي كل قطعة على شكل عقدة، بحيث يكون المجموع 8 عقد.
رشي صينية خبز بيضاوية كبيرة أو صينية فطيرة عميقة وكبيرة برذاذ الطبخ. اسكبي ثلث كمية الصلصة في قاع الصينية. رصّي نصف كمية الرافيولي في طبقة واحدة. وزّعي ثلثًا آخر من الصلصة فوقها، ثم ضعي باقي الرافيولي فوقها ورشّي عليها ما تبقى من الصلصة.
ضعي العقد على جانبي المقلاة فوق الرافيولي. رشيها برذاذ الطبخ ورشي عليها ملح الثوم.
اخبزيها حتى يصبح لون عقد الثوم ذهبياً وتغلي الصلصة، لمدة 40-50 دقيقة. رشيها بجبنة البارميزان والريحان المفروم، إن رغبتِ.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة للطواجن / فرن / عشاء / الأطباق الرئيسية / الطواجن / المعكرونة / البيض ومنتجات الألبان / صني أندرسون

وصفات مشابهة