رقائق التفاح المخبوزة

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 24، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 0 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 15 ملغ، سكر 5 ج.

ستندهشون من سهولة تحضير رقائق التفاح اللذيذة والصحية هذه. ربما تكون أصعب خطوة هي تقطيع التفاح إلى شرائح رقيقة، لكن قطاعة الماندولين ستساعدكم! رشّوا التفاح بمزيج من التوابل العطرية واخبزوه في الفرن حتى يصبح مقرمشاً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع ملعقة صغيرة من بذور اليانسون المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ربع ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
رشة من الملح الخشن
تفاحتان من نوع غولدرش أو بينك ليدي
معدات خاصةقطاعة الخضار مندولين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تفاح، بهارات فطيرة اليقطين، الزنجبيل المطحون، بذور اليانسون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 107 درجة مئوية (235 درجة فهرنهايت). غطّي صينيتي خبز بورق الزبدة. في وعاء صغير، اخلطي اليانسون والزنجبيل وتوابل فطيرة اليقطين والملح.
باستخدام قطاعة الخضار، قطّعي التفاح إلى شرائح دائرية بسمك 0.3 سم. ضعيها على صواني خبز مُجهزة، مع الحرص على عدم تلامس الشرائح. رشي التفاح بخليط التوابل.

اخبزيها لمدة ساعة. اقلبي التفاح واخبزيها حتى تصبح مقرمشة، لمدة ساعة إلى ساعة وربع أخرى. اتركيها تبرد تماماً. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام..

مؤلف الوصفة - داماريس فيليبس طاهية ومقدمة برامج طبخ.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق نباتية / نسبة دهون منخفضة / وجبات خفيفة صحية / الأطعمة المجففة والمعالجة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلويات الفاكهة / وجبات خفيفة

وصفات مشابهة