صلصة التفاح محلية الصنع

الأصوات: 8

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 223، إجمالي الدهون 0.5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 59 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

ولإضافة المزيد من نكهة التفاح، تضيف عائلة نيلي عصير التفاح الخام غير المصفى إلى مزيج بسيط من الفاكهة والسكر البني والقرفة - وفي غضون 25 دقيقة فقط، يصبح صلصة التفاح جاهزة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 تفاح جراني سميث و 4 تفاحات جولدن ديليشوس (مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم).
كوب واحد من عصير التفاح الطبيعي (مباشرة من العصرة) أو عصير التفاح المُعاد تكوينه
عصير ليمونة واحدة
ربع كوب من السكر البني الفاتح
عودان من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
قليل من جوزة الطيب

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تفاح، صلصة التفاح (الهريس)، عصير التفاح، عصير الليمون، سكر بني، القرفة، جوزة الطيب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع التفاح في قدر كبير، وأضف عصير التفاح وعصير الليمون والسكر وأعواد القرفة وقليل من جوزة الطيب.

ضع المزيج على النار حتى يغلي، ثم غطه وخفف الحرارة. اتركه ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح التفاح طرياً. أزل أعواد القرفة وتخلص منها.

اهرسي التفاح باستخدام هراسة البطاطس، ثم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ورشة من جوزة الطيب. انقلي صلصة التفاح إلى طبق التقديم وقدميها دافئة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / المطبخ الأمريكي / باتريك وجينا نيلي

وصفات مشابهة