وقت: 15 دقيقة

يُشرب هذا المشروب الكحولي بنكهة الليمون تقليدياً في إيطاليا بعد الوجبات، ولكنه يُستخدم أيضاً في العديد من المشروبات. وهو سهل التحضير ويُعدّ هدية رائعة.

مكونات:

• 10 ليمونات
• زجاجة واحدة (750 مل) من الفودكا
• 3.5 أكواب من الماء
• 2.5 كوب من السكر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ليمون، شراب، فودكا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• باستخدام مقشرة الخضار، قشّر قشر الليمون إلى شرائح طويلة (احتفظ بالليمون جانبًا لاستخدامه لاحقًا). ضع قشر الليمون في إبريق سعة لترين. صب الفودكا فوق القشر وغطِّه بغلاف بلاستيكي. اترك قشر الليمون ينقع في الفودكا لمدة 4 أيام في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة الثانية
• في قدر كبير، امزج الماء والسكر وسخّن المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر، حوالي 5 دقائق. اتركه ليبرد تمامًا. صبّ شراب السكر في مزيج الفودكا. غطِّ القدر واتركه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل. صفِّ الليمونشيلو باستخدام مصفاة. تخلّص من قشر الليمون. صبّ الليمونشيلو في زجاجات. أغلق الزجاجات بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل؛ سيظل المشروب صالحًا لمدة تصل إلى شهر.
  مخرج7 ملاعق كبيرة

الأصوات: 2