سلطة الكمثرى والكرنب
الأصوات: 3
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يُضفي المزيج المتناقض من الكرنب المقرمش والكمثرى الطرية والجوز المقرمش نكهةً مميزةً وغنيةً على هذه السلطة. هذه السلطة الورقية، المتبلة بزيت الزيتون وخل النبيذ، مناسبة حتى للنباتيين.
نوصي
وصفة:
قطّع نصف حزمة كبيرة من الكرنب؛ ضعها في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ثم اخلطها بيديك.
حمّص نصف كوب من الجوز المفروم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وربع ملعقة صغيرة من الملح. أضف حبة إجاص مقطعة إلى شرائح. اخلط المكونات مع الكرنب، ورشّها بزيت الزيتون وخل النبيذ؛ ثم تبّلها بالملح والفلفل.
يمكنك طهي هذا سلطة مع التفاح.
وصفات بمكونات مماثلة: الكرنب، الكمثرى، خل النبيذ، جوز البقان
فئات:
وصفات مشابهة
