سلطة البطيخ والخيار

الأصوات: 3

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 220، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

سلطة خفيفة ومنعشة، يُفضل تناولها في يوم تحضيرها، إذ تزداد نكهة البصل حدةً مع مرور الوقت. تُعد هذه الوصفة خيارًا مميزًا لقائمة طعام صيفية. نقع البصل في الماء وتقطيعه إلى شرائح رقيقة (باستخدام قطاعة الخضار أو المبشرة) يُخفف من حدة نكهته. يُفضل إضافة الملح والكاجو قبل التقديم مباشرةً، لأنهما سيمتصان عصارة البطيخ.

نوصي

وصفة:

انقع نصف بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة في ماء بارد. جففها بمناديل ورقية. 4 أكواب من البصل المفروم بطيخ وحبة خيار واحدة منزوعة البذور ومقطعة شرائح عرضية. اخلطها مع حفنة من النعناع المفروم ناعماً. صفّي البصل واعصريه. أضيفيه إلى السلطة مع بعض حبات الكاجو المفرومة. رشي ربع كوب من زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة. تبّلي بالملح وقلّب. رشي جبن الماعز المفتت.

وصفات بمكونات مماثلة: بطيخ، الخيار، الكاجو، عصير الليمون، جبن الماعز، نعناع

فئات:

وصفة / طبق بارد / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلويات الفاكهة / السلطات / سلطات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة