سلطة الطماطم والبطيخ

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 156، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 13 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 20 ملغ، الصوديوم 502 ملغ، سكر 9 ج.

مستوحاة من نكهات البحر الأبيض المتوسط، تتميز سلطة الطماطم والبطيخ هذه بانتعاشها وحيويتها، وتفوح منها رائحة الخضراوات العطرية. وتتوازن حلاوة البطيخ والطماطم الصيفية الناضجة مع ملوحة جبنة الفيتا وصلصة الليمون المنعشة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 أكواب من الطماطم الحمراء والصفراء الموروثة، مقطعة إلى قطع بحجم 4 سم.
4 أكواب من شرائح البطيخ الخالية من البذور، بحجم 4 سم.
صلصة فينيغريت بالعسل
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من العسل

الأشواط

1.5 كوب من جبنة الفيتا، مقطعة إلى قطع بحجم 1 سم.
نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة المقطعة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، بطيخ، جبنة الفيتا، عصير الليمون، عسل، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع قطع الطماطم والبطيخ في وعاء.
التزود بالوقود:

اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل في وعاء، ثم تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اسكبي الصلصة فوق الطماطم والبطيخ وقلّبيها جيداً. انقليها إلى طبق التقديم. رشي عليها جبنة الفيتا والريحان.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / طبق صيفي / السلطات / سلطات الخضار / ري دروموند

مجموعات الوصفات