بيت » مطابخ العالم » المطبخ الأمريكي » المطبخ الكاجوني » الصفحة 2
 

وصفات الكاجون


فئات: الوجبات السريعة، المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - صاحب مطعم
حلقات بصل مقلية على طريقة الكاجونالمشاهدات: 4268

يتميز المطبخ الكاجوني، وهو مطبخ تقليدي في ولاية لويزيانا الأمريكية، كغيره من مطابخ المناطق الجنوبية، بوفرة التوابل المتنوعة. حلقات البصل المطبوخة...

بصل أحمر، حليب، كريمة حامضة، صلصة حارة، كرفس، ملح، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، مسحوق خردل، مسحوق فلفل حار، بابريكا...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف:
دجاج مشوي على الطريقة الكاجونيةالمشاهدات: 6807

دجاج مشوي متبل ولذيذ، أصله من ولاية لويزيانا. سرّ المطبخ الكاجوني يكمن في طهي الطبق بسرعة مع الحفاظ على أكبر قدر ممكن من نكهته.

دجاج، أوريجانو، زعتر، فلفل كايين مطحون، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، بابريكا...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، طائر، .
جامبالايا الدجاج (يخنة كريولية)المشاهدات: 6085

طبق بسيط ومُشبع يُناسب مجموعة كبيرة، سيُثير شهية الجميع. الجومبالايا لذيذة في اليوم الأول بعد طهيها، وبعد 24 ساعة، تصبح ألذّ وأكثر نكهة...

صدور دجاج، سجق أندوي، فلفل رومي، طماطم، زبدة الفول السوداني، كرفس، توابل كاجون، صلصة حارة...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
جمبو مع الدجاج والنقانق الحارةالمشاهدات: 2618

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مشوي، نقانق كوباتي (نقانق مقلية)، فلفل رومي، بصلة شمر، أوريجانو، زعتر، مسحوق ثوم، فلفل حريف مطحون، ورق غار، صلصة ورشستر، بابريكا...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جمبو مع دجاج مشوي أو ديك روميالمشاهدات: 2498

استخدم هذه الوصفة لتحضير الجومبو من بقايا الديك الرومي المشوي أو الدجاج المشوي...

ديك رومي، دجاج، فلفل رومي، كرفس، بامية، بامية، خل التفاح، سكر بني، زعتر، ورق غار، صلصة طماطم، صلصة حارة، صلصة ورشستر، أرز، بوربون...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
جامبالايا مع الأرز والروبيانالمشاهدات: 2559

شوربة سميكة مع أرز في مرق الروبيان...

أرز طويل الحبة، طماطم، سجق أندوي، روبيان، فلفل رومي، كرفس، فلفل أسود، ورق غار، فلفل كايين مطحون، زعتر، بقدونس...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
جمبو مطبوخ ببطء مع دجاج مدخن وروبيانالمشاهدات: 2600

هذا الحساء الكثيف مع الأرز والروبيان له رائحة مدخنة...

أفخاذ دجاج، روبيان، فلفل رومي، كرفس، توابل كاجون، نكهة دخان سائلة، صلصة حارة، أرز...
وقت: 6 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
جامبالايا مع لحم الخنزير والروبيانالمشاهدات: 2710

وصفة مفصلة مع صور.

أرز طويل الحبة، طماطم، فلفل رومي، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، بابريكا، صلصة حارة، لحم خنزير، روبيان...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - صاحب مطعم
جمبو كريوليالمشاهدات: 9 207
محتويات الوصفة:

شوربة كثيفة مع أرز ودجاج مدخن...

دجاج، كرفس، جزر، بصل، فلفل هالبينو، نكهة دخان سائلة، سجق أندوي، لحم مقدد، أرز، بقدونس...
وقت: الساعة الحادية عشرة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جمبو لويزيانا مع الروبيان والسجقالمشاهدات: 14817

يُقدّم هذا الحساء البحري الكثيف مع الأرز...

روبيان، سجق أندوي، فلفل رومي، كرفس، طماطم، فلفل كايين مطحون، ورق غار، زعتر...
وقت: 3 ساعات و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 408
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
الجومبو عبارة عن مزيج من الأطباق.المشاهدات: 3372
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، سجق، لحم سرطان البحر، فلفل رومي، كرفس، فلفل حار، طماطم، بيرة خفيفة، فلفل كايين مطحون، كمون، ورق غار، زعتر، كزبرة، بابريكا...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جمبو المأكولات البحرية مع النقانق والبامية المقرمشةالمشاهدات: 2501
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، محار، لحم سرطان البحر، سجق، فلفل رومي، كرفس، جزر، بامية، بامية، طماطم، نبيذ أبيض، ورق غار، كزبرة، عسل...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جمبو مع نقانق وقرع مشويالمشاهدات: 1939

وصفة مفصلة مع صور.

قرع، بامية، بامية، كرفس، فلفل رومي، طماطم، بيرة خفيفة، فلفل حار، جوزة الطيب، زعتر، ورق غار، بابريكا، سجق...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جامبالايا "فرا ديافولو" مع المأكولات البحريةالمشاهدات: 3573

وصفة مفصلة مع صور.

بلح البحر، لحم السلطعون، الكركند، نقانق تشوريزو، أرز طويل الحبة، طماطم برقوقية، فلفل رومي، فلفل شيبوتلي، زعتر، ريحان، بقدونس...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
جامبالايا مع نقانق مدخنة ودجاجالمشاهدات: 2697

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، سجق، أرز طويل الحبة، طماطم، فلفل رومي، كرفس، ورق غار، زعتر، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
جامبالايا مع لحم مقدد وفاصولياالمشاهدات: 2555
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أرز بري، لحم مقدد، سجق، فاصوليا سوداء، فلفل حار، جزر، مسحوق بصل، توابل إيطالية، ورق غار، صلصة حارة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ
جامبالايا بالروبيانالمشاهدات: 6958

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، سجق، قمح كامل الحبة، فاصوليا بيضاء، طماطم، أرز طويل الحبة، فلفل رومي، كرفس، فلفل حريف مطحون، ورق غار، زعتر...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جامبالايا - مزيج غير متجانسالمشاهدات: 3 210

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، سجق أندوي، أرز، طماطم، كرفس، فلفل رومي، ورق غار، فلفل كايين مطحون، كمون، مسحوق فلفل حار، بهارات دجاج، صلصة ورشستر، زعتر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جامبالايا مع الروبيان والنقانقالمشاهدات: 7 112
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، سجق، أرز طويل الحبة، مسحوق ثوم، فلفل حريف مطحون، ورق غار، زعتر، بقدونس...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
جمبو مع الدجاج والنقانقالمشاهدات: 4078
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، سجق أندوي، أرز طويل الحبة، بامية، بامية، فلفل رومي، كرفس، رقائق فلفل أحمر، ورق غار، زعتر، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
طاجن جمبو الروبيان مع خبز الذرةالمشاهدات: 1857
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، طماطم، بامية، بامية، كرفس، خبز ذرة، ورق غار، مسحوق ثوم، زعتر...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
حساء غامبو مع نقانق للاستخدام المستقبليالمشاهدات: 3081

تحضير حساء دسم وكثيف مع البامية والسجق...

بامية، بامية، طماطم، أرز، سجق أندوي، فلفل رومي، كرفس، ورق غار، زعتر، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
جمبو شيكاغو مع السجقالمشاهدات: 1861

وصفة مفصلة مع صور.

أرز، جادينيرا، جبنة بروفولون، كوباتي (نقانق مقلية)، فلفل رومي، طماطم، نبيذ أحمر، رقائق فلفل أحمر، ريحان، بابريكا، بقدونس...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جمبو المأكولات البحريةالمشاهدات: 7863
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، لحم سرطان البحر، اسكالوب، فلفل رومي، كرفس، بامية، صلصة ورشستر، ورق غار، زعتر، ريحان، فلفل حريف مطحون، مسحوق ثوم، بقدونس...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
جامبالايا في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 11,634

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، طماطم، كرفس، فلفل رومي، سجق أندوي، أرز، توابل كاجون، ورق غار، فلفل كايين مطحون، زعتر، بقدونس...
وقت: 4 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، مع المعكرونة، .
شوربة غامبو سريعة مع دجاج مشويالمشاهدات: 6414

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مشوي، أرز، بامية، بامية، طماطم، سجق أندوي، زبدة الفول السوداني، فلفل رومي، كرفس، صلصة ورشستر، فلفل كايين مطحون، توابل كاجون، زعتر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء غامبو بالمأكولات البحرية والباميةالمشاهدات: 7380
محتويات الوصفة:

وصفة لحساء الغامبو الأمريكي مع المأكولات البحرية والبامية، ويشمل الحساء توابل الكريول (انظر الوصفة بالداخل)....

بامية، فيليه سمك، روبيان، لحم سرطان البحر، أرز طويل الحبة، كرفس، فلفل رومي، طماطم، صلصة حارة، ورق غار، فلفل كايين مطحون، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، أوريجانو، زعتر، بامية، بابريكا...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
شوربة جامبالاياالمشاهدات: 10881

وصفة جديدة لطبق جامبالايا الكريولي، المصنوع من الأرز والسجق، وهو نوع من أنواع البايلا أو البيلاف. تتميز هذه الوصفة بطبق يشبه الحساء مصنوع من...

أرز طويل الحبة، طماطم، سجق، دجاج مفروم، ديك رومي مفروم، خبز الذرة، بصل أخضر، كرفس، فلفل رومي، ثوم، ورق غار، توابل كاجون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 413
فئات: الصلصات، التوابل، .
توابل الكاجونالمشاهدات: 41,466

وصفة مفصلة مع صور.

مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، مسحوق البصل، الفلفل الحار المطحون، الأوريجانو، الزعتر، توابل الكاجون، البابريكا...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
لحم خنزير مشوي على الطريقة الكاجونية مع سلطة الكولسلوالمشاهدات: 5 184

وصفة مفصلة مع صور.

توابل كاجون، سكر بني، لحم خنزير، مايونيز، خردل حبوب كاملة، عصير ليمون، فجل حار، مزيج سلطة، فلفل رومي، بصل أخضر...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 498
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
معكرونة روتيل الكاجون بالجبنةالمشاهدات: 6088

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة روتيل، سجق أندوي، بصل أخضر، فلفل رومي، توابل كاجون، دقيق، حليب، جبنة شيدر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 794
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
فلفل حلو محشو على الطريقة الكاجونيةالمشاهدات: 6490

وصفة مفصلة مع صور.

فلفل رومي، سجق، طماطم، بقدونس، زعتر، بصل، ثوم، بهارات مشكلة، سجق أندوي، كينوا، كرنب، أرز بني، أرز طويل الحبة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 475

1 2
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام