تشارك تريشا ياروود وصفة صديقتها المقربة فينيتا لكعكات رقائق الشوكولاتة: مقرمشة من الأطراف، وذات قوام مطاطي مثالي من الداخل. ما يميز هذه الكعكات هو المكونات...
وصفات الكعك
هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز على الإطلاق، وهي عبارة عن كعكة وردية رائعة بأربعة درجات لونية مختلفة. يُستخدم الفراولة المجففة بالتجميد المطحونة كملون طبيعي لـ...
عجينة هذه الكعكات الخريفية المتبلة سهلة التحضير في محضرة الطعام، وهي تشبه إلى حد كبير عجينة الفطائر، ولكن باستخدام الزبدة الطرية. ابدأ بطحن السكر حتى تصبح الكعكات...
إذا كنت تُغذي الخميرة بانتظام، فقد تواجه مشكلة التخلص من الفائض. تُعدّ كعكات رقائق الشوكولاتة من أشهى الخيارات، فهي لذيذة دائمًا، ويحبها الجميع.
تبدو كعكات الشورت بريد الزبدية، المزينة بالشوكولاتة البيضاء المذابة والرشات الملونة، جذابة للغاية. إنها لذيذة وهشة، وتحظى بإعجاب الأطفال والكبار على حد سواء...
اخبزي كعكات عملاقة مع قطع الموز والشوكولاتة البيضاء وقطع البريتزل الصغيرة. تتميز بحلاوة معتدلة مع لمسة من الملوحة. قلبها طري ومطاطي، بينما أطرافها...
هذه الكوكيز المصنوعة من جوز المكاديميا ورقائق الشوكولاتة البيضاء طرية ومطاطية من الداخل ومقرمشة قليلاً من الخارج. قبل الخبز، رشيها بملح البحر الخشن...
23 وصفة رائعة لكعكات الفاكهة في العطلات
زيّني كعكات العيد بألوان زاهية ونكهات رائعة باستخدام المربى المصنوع منزليًا أو الجاهز، والتوت البري المجفف، والكرز، والفواكه الأخرى.
50 وصفة كلاسيكية للكعك
تُعد وصفات الكعك المفضلة هذه مثالية لأي مناسبة - سواء كنت تقوم بإعداد حلوى لذيذة للعائلة أو تشارك في بيع خيري.
وصفات لوجبات خفيفة أثناء التنقل
لا تتجاهل وجباتك بسبب جدولك المزدحم! هذه الوجبات سهلة التحضير ومثالية لأخذها إلى المدرسة أو العمل أو حتى أثناء التنقل.
اخبزي بعض الكعكات المميزة خصيصاً لمناسبة خاصة. نعم، إنها مجرد كعكات سكر عادية، لكن رشها بطبقة لامعة من السكر الأحمر المزخرف يضفي عليها سحراً خاصاً ويساعد على خلق أجواء مثالية.
ابتُكرت كعكات البريتزل القصيرة في مخبز "لوست بريد كو" في فيلادلفيا كوسيلة لاستخدام البريتزل القديم، ومنذ ذلك الحين اكتسبت شعبية واسعة. عند تطوير هذه الوصفة...
هذه الكعكات مثالية للأعياد وستأسرك بنكهتها المميزة التي تجمع بين نكهة المكسرات. على عكس كعكات السكر التقليدية، لا تتطلب هذه الوصفة فرد العجين، بل حشوه في...
صُممت هذه الحلوى خصيصًا للبالغين بمناسبة عيد القديس باتريك، لكنها مثالية أيضًا لأيام الصيف الحارة. قهوة مثلجة مع مغرفة منعشة من آيس كريم النعناع ورشة من الويسكي الأيرلندي...
ستأسرك هذه الكعكات بمزيجها الرائع من الحلاوة والملوحة، والطراوة والقرمشة. يساعد نشا الذرة في الحفاظ على قرمشة الفشار، بينما تبقى الكعكات طرية - مما يشكل قاعدة مثالية للكراميل الناعم...
على الرغم من تصميم زهور عيد الميلاد المتقن، إلا أن هذه الكعكات الاحتفالية سهلة التحضير. إضافة الجبن الكريمي تجعل العجينة طرية وسهلة التشكيل...
البينيولي هي كعكات صقلية محشوة باللوز والصنوبر. تحظى بشعبية خاصة في إيطاليا خلال عيد الميلاد وعطلات الشتاء. سهلة التحضير، ونكهتها المميزة تجمع بين نكهة اللوز والحمضيات المنعشة.
7 أنواع من حلويات خبز الزنجبيل
حوّل كعكات الزنجبيل الجاهزة إلى سبع حلويات ممتعة للعطلات.
قد تصبح هذه الكعكات الطرية جافة إذا تم خبزها أكثر من اللازم، لذا راقبيها جيدًا أثناء الخبز. أضيفي خلاصة النعناع إلى كريمة التزيين تدريجيًا، قطرة قطرة، إلى...
تُضفي قطع حلوى النعناع المطحونة نكهةً منعشةً ولذيذةً على هذه الكعكات الحمراء والبيضاء. تُصنع الكعكات باستخدام محقنة ذات طرف على شكل إكليل عيد الميلاد. عن طريق وضع العجين في المحقنة بالملعقة،...
هذه الميرينغ البيضاء كالثلج، الخفيفة والهشة كالسحاب، مثالية لأعياد الشتاء. مقرمشة من الخارج، تأسر القلوب بقلبها الطري. رشة من السكر للتزيين تضيف لمسة من...
إذا كنتِ ترغبين في خبز كعكات العيد المتقنة التي ستثير إعجاب ضيوفك، فهذه الوصفة هي ما تحتاجينه تمامًا! تتميز هذه الكعكات بمظهرها ونكهتها المعقدة، ولكنها أسهل بكثير في التحضير من...
مزيج كعكات الشوكولاتة البيضاء بالنعناع وكعكات رقائق الشوكولاتة الداكنة هو الحلوى المثالية لأعياد الشتاء. ستحصل على كمية كبيرة من الكعكات التي يمكنك تقطيعها وتقديمها...
للوهلة الأولى، قد تبدو هذه الكعكات الرائعة الخاصة بالعطلات معقدة التحضير، لكنها ليست كذلك! تُقسم عجينة الكعك إلى نصفين، ويُضاف القليل من مسحوق الكاكاو إلى أحد النصفين لصنع كعكتين...
هذا المنزل المصنوع من خبز الزنجبيل بنكهة النعناع، والمغطى بطبقة من الثلج السكري، طعمه رائع كما يبدو، وعلى عكس معظم منازل خبز الزنجبيل الجميلة الأخرى، سترغب بالفعل في تناوله...
أسعد أحبائك بهذه الكعكات اللذيذة بنكهة الخوخ، والتي تشبه حبات الخوخ الناضجة تماماً. فهي محشوة بكريمة الخوخ من الداخل ومغطاة بالسكر من الخارج، مما يمنحها ملمساً مخملياً...
اخبزي قطعة كبيرة من الكعك مع رقائق الشوكولاتة الداكنة وشبه الحلوة والبيضاء. ستكون مقرمشة تمامًا من الأطراف وطرية من الداخل. تكفي قطعة واحدة لإطعام عدد كبير من الأشخاص، أو...
سيُعجب عشاق مزيج الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بهذه الكعكات الهلالية الشكل المحشوة بزبدة الفول السوداني. اخبزي كعكات الشوكولاتة مسبقًا، وبعد أن تبرد تمامًا...
طريقة ممتعة لتحسين مذاق كعكاتك المفضلة: حوّليها إلى كعكات بطيخ صيفية صغيرة! لهذه الوصفة، بالإضافة إلى كعكات أوريو نفسها، ستحتاجين إلى قطع شوكولاتة حمراء وخضراء تذوب في الفم...
إذا كنت من محبي الكوكيز الطرية برقائق الشوكولاتة والمكسرات، فستعشق هذه النسخة من الكب كيك. فهي طرية ورطبة، ومصنوعة من نفس عجينة الكوكيز وبكميات وفيرة...
إذا كنت تبحث عن البسكويت المثالي لتغميسه في قهوتك أو شاييك، فلا تبحث أبعد من البسكوتي! يُخبز هذا البسكويت مرتين، مما يجعله مقرمشًا ولذيذًا. إذا كنت تخطط لتقديمه مع...
بسكويت الشوكولاتة الطري بنكهة القهوة محشو بكريمة الكراميل، لتستمتع بمذاق الموكا الفاخر مع كل قضمة. يضفي الكراميل لمسة من...
تتضمن هذه الوصفة نوعين من كعكات عيد الميلاد السريعة واللذيذة. كلاهما مصنوع من عجينة كعك جاهزة، وكلاهما مستوحى من حلوى النعناع الحمراء والبيضاء...
استمتع بتجربة المزيج الرائع من نكهة الفلفل الأبيض والكرز في هذه الكعكات، التي خبزتها فاليري بيرتينيلي خصيصاً لتتناسب مع النبيذ. "قررت خبز هذه الكعكات لأن..."
تقول نيدهي جالان: "الجليبي حلوى شهيرة جداً في الهند، وغالباً ما تجدها عند الباعة المتجولين. كما يتم تحضيرها في المناسبات الكبرى، بما في ذلك حفلات الزفاف، وعيد هولي،..."
فطيرة ووبي: خيارات الطهي
اصنع الكعك حسب ذوقك!
على عكس كعكات السكر التقليدية المقرمشة، تتميز هذه الكعكات بقوامها المطاطي، ولكنها ليست خالية تماماً من القرمشة. يوازن قلبها الطري قشرة مقرمشة متعددة الألوان لذيذة المذاق...
يُضفي بشر البرتقال الطازج والقرفة على بسكويت بالمييه الفرنسي الكلاسيكي نكهةً ورائحةً ساحرةً تجمع بين الحمضيات والتوابل، ستجعلك ترغب في الاستمتاع بها مرارًا وتكرارًا. البسكويت...
تقول نانسي فولر: "أحفادي يعشقون هذه الكعكات، ويمكنهم تحضيرها بأنفسهم!". في الواقع، لا تحتاج هذه الكعكات المصنوعة من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة والتوفي والشوفان إلى خبز: كل شيء...
استمتع بتجربة مميزة لكعكة رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية. تستبدل هذه الوصفة الشوكولاتة شبه الحلوة التقليدية بشوكولاتة الحليب، وتُقدمها مع...
هذه البسكويتات الهشة التي تذوب في الفم غنية بنكهة الشوكولاتة المكسيكية مع لمحات من اللوز والقرفة والفلفل الحار. إنها ليست حلوة بشكل مفرط، لكنها تتميز بنكهة شوكولاتة واضحة...
اخبزي هذه الميرينغ البيضاء الناصعة احتفالاً بأعياد الشتاء، وزيّنيها بالسكر الخشن أو حبيبات السكر الفضية. راقبي درجة حرارة الفرن جيداً لمنعها من أن تصبح داكنة اللون، و...
خمس وصفات سهلة للبقلاوة
تستغرق هذه الوصفات السهلة للبقلاوة اليونانية نصف وقت الوصفة الكلاسيكية. ٥ وصفات مبسطة. نعلم أنه عندما تصبح العجينة
لإضفاء مظهر واقعي على هذه الكعكات على شكل إكليل عيد الميلاد، ستحتاجين إلى قطعة من الدانتيل الكروشيه. ضعيها على العجين وافرديها لترك بصمة الدانتيل. عندما...
تُضفي هذه الكعكات الساحرة من لينز سحرًا خاصًا على أجواء العطلات الشتوية. مُغطاة بالسكر البودرة، تُبهج العين بنوافذها الملونة الزاهية المتناقضة المليئة بالمربى. تستخدم هذه الوصفة...
تتميز البسكويتات المقطعة مسبقًا بسهولة تحضيرها، إذ لا تتطلب فردها على سطح العمل، ويمكنك عجن العجين مسبقًا لخبزها بسرعة في الوقت المناسب. يُشكّل العجين على هيئة أسطوانة ويُحفظ في الثلاجة. بمجرد أن يتماسك...
لا تتميز هذه الكعكات السكرية بنكهة حمضية منعشة فحسب، بل تبدو أيضًا جذابة بفضل طبقة التزيين بالليمون. ضعي طبقة التزيين الخضراء من السكر وعصير الليمون عندما تنضج الكعكات تمامًا...
تبدو هذه الكعكات بنمط رقعة الشطرنج رائعة وملفتة للنظر، وهي أسهل بكثير مما تبدو عليه! قسّمي العجينة إلى نصفين: لوّني أحدهما بملون طعام أخضر، واتركي الآخر أبيض. رتّبي قطع رقعة الشطرنج...
ستُسعدك هذه الكعكات الطرية بزبدة الفول السوداني بمزيجها الرائع من نكهة الفول السوداني الدافئة ولمسة حموضة خفيفة من العسل الحار. إذا لم تجد هذا العسل في السوبر ماركت، يمكنك تحضيره بنفسك...
حاول ألا تبتسم عند رؤية هذه الكعكات الصغيرة على شكل هوت دوغ! الوصفة تكفي لشخص واحد، ولكن يمكنك تحضير الكمية التي تحتاجها. يا لها من حلوى ممتعة!


















































