50 وصفة كلاسيكية للكعك

حشوة تقليدية لوعاء البسكويت

قلما يستطيع أحد مقاومة لذة قطعة بسكويت دافئة طازجة، سواء كانت بسكويت زبدة الفول السوداني، أو بسكويت الشورت بريد، أو بسكويت الشوفان، أو بسكويت السنيكر دودل، أو بسكويت السكر المقرمش أو البسكويت الطري. تضم هذه المجموعة أفضل وصفاتنا. العديد منها بسيط للغاية، وستكون مفيدة إذا اشتهيت البسكويت فجأة في إحدى أمسيات منتصف الأسبوع. لدينا وصفات سريعة، بالإضافة إلى وصفات أكثر تعقيدًا، مثل ألواح البسكويت. وإذا كان علينا اختيار البسكويت الأكثر شهرةً ومرغوبيةً على الإطلاق، فسيكون بلا شك بسكويت رقائق الشوكولاتة. فهو يحتوي على نوعين من السكر: السكر الأبيض الحبيبي لإضفاء القرمشة، والسكر البني لإضفاء قوام أكثر طراوةً في المنتصف. كما أن هذا البسكويت يُحفظ جيدًا (إذا تبقى منه شيء بالطبع).

كعكات رقائق الشوكولاتة البسيطة

هذه الكعكات الكلاسيكية حلوى متعددة الاستخدامات، سهلة التحضير والتخزين (إذا لم تُؤكل فوراً). تستخدم الوصفة السكر الأبيض لإضفاء قرمشة، والسكر البني لإضفاء قوام مطاطي.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة البسيطة

لوفثاوس كوكيز

كعكات لوفثاوس هي كعكات سكر سميكة على الطريقة الأمريكية، مغطاة بطبقة لامعة حلوة وخفيفة بألوان الباستيل، ومزينة بحبيبات ملونة. ما يميزها ليس فقط مظهرها الفريد، بل أيضاً قوامها الإسفنجي. ويعود الفضل في هذا القوام إلى مكونين سريين: الكريمة الحامضة ودقيق الكيك الخاص.

وصفة: لوفثاوس كوكيز

أفضل كعكات زهور زبدة الفول السوداني

إذا كنت من عشاق زبدة الفول السوداني، فستحب هذه الكعكات الطرية واللذيذة ذات الحشوة الدافئة والشهية من الشوكولاتة. تكفي هذه الوصفة لتحضير حوالي 48 كعكة، مما يجعلها مثالية للاحتفالات الكبيرة التي تضم العديد من الضيوف.

وصفة: أفضل كعكات زهور زبدة الفول السوداني

كعكات رقائق الشوكولاتة مع التوت البري ورقائق البطاطس

"هذه الكعكات، كما قد تتوقعون، مليئة بكل ما يمكن تخيله! فهي تحتوي على رقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، والتوت البري المجفف، ورقائق البطاطس، والبريتزل المملح. أنا أعشق مزيج المالح والحلو! أعتقد أنكم ستعشقونه أيضاً عندما تجربون كعكاتي"، تقول كاردي براون.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة مع التوت البري ورقائق البطاطس

كعكات مصنوعة من خليط الكيك الجاهز

ستحتاجين إلى أربعة مكونات فقط لتحضير هذه الكوكيز المتشققة، التي لاقت رواجاً كبيراً على تيك توك. فهي ليست جميلة فحسب، بل طرية، ومطاطية، ولذيذة أيضاً. يمكنكِ استخدام أي خليط كيك إسفنجي كقاعدة، مثل الفانيليا، أو الكيك الأصفر، أو كيك الشوكولاتة.

وصفة: كعكات مصنوعة من خليط الكيك الجاهز

أفضل كعكات الشوفان بالزبيب

هل تفضلون الكوكيز طرية أم مقرمشة؟ يمكن تعديل وصفتنا لتناسب كلا الخيارين! للحصول على كوكيز متماسكة، اخبزوا العجينة فورًا. أما للحصول على كوكيز طرية، فضعوا العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل (ويُفضل طوال الليل) حتى يمتص الشوفان الرطوبة. ثم اخبزوها للحصول على كوكيز هشة. نضيف السكر البني الداكن لمزيد من النكهة والرطوبة، لكن سرّنا يكمن في العسل. يساعد الخبز الفوري على انتفاخ الكوكيز مع الحفاظ على طراوتها ورطوبتها. بعد أن ترتاح العجينة، يمتص الشوفان والدقيق العسل، مما يُضفي عليها قوامًا مقرمشًا مميزًا.

وصفة: أفضل كعكات الشوفان بالزبيب

بسكويت السكر الطري

على عكس كعكات السكر المقرمشة التقليدية، تتميز هذه الكعكات بنعومتها. تُصنع العجينة من الدقيق والزبدة والسكر والبيض ومسحوق الخبز، بينما يضفي مستخلص الفانيليا الطبيعي نكهة رائعة. تُشكّل العجينة السميكة الناتجة على هيئة كرات وتُغلّف بالسكر قبل الخبز (يمكنك استخدام سكر ملون لإضفاء لمسة احتفالية). تتميز الكعكات النهائية بحلاوة معتدلة، مع قشرة سكرية مقرمشة تُكمّل قوامها الناعم.

وصفة: بسكويت السكر الطري

أفضل كعكات زبدة الفول السوداني

أردنا صنع كعكات زبدة الفول السوداني المثالية، لكننا أدركنا أن إضافة أكثر من كوب من زبدة الفول السوداني الجاهزة ستجعلها لزجة. لذا، قررنا طحن الفول السوداني المحمص المملح وإضافة الدقيق إلى العجين مع زبدة الفول السوداني لتعزيز النكهة دون التأثير على قوامها. كما يُعزز العسل والزبدة المذابة النكهة، مما يُضفي على الكعكات قوامًا طريًا من الداخل وقشرة خارجية مقرمشة لذيذة. رُشّي العجين بالسكر الخام، الذي سيُضفي قرمشة مميزة بعد الخبز. حلاوته تُوازن تمامًا حلاوة الفول السوداني المملح.

وصفة: أفضل كعكات زبدة الفول السوداني

أفضل أنواع بسكويت إم آند إمز

أخذنا وصفتنا المفضلة لكعكات رقائق الشوكولاتة وأضفنا المزيد من السكر لنمنح الحلوى قوامًا رطبًا وناعمًا. ثم قمنا بتكبير حجم الكعكات ليسهل إضافة قطع الحلوى المغطاة بالشوكولاتة. احتفظي ببعض قطع الحلوى لتغطية كل كعكة قبل الخبز. ستحصلين على حلوى لذيذة المذاق ومظهرها رائع!

وصفة: أفضل أنواع كوكيز إم آند إمز

بسكويت الكاجو بالقهوة

بسكويت البسكوتي الإيطالي الجاف والمقرمش هو الرفيق الأمثل للقهوة: يمكنك غمسه في فنجانك أو تناوله سريعًا. تستخدم هذه الوصفة قهوة سريعة التحضير وكاجو في العجين، مما يمنحه رائحة قهوة وجوزية مميزة. يتميز هذا البسكوتي بفترة صلاحية طويلة، لذا ستجد دائمًا ما يُرضي ذوقك مع قهوتك أو شاييك.

وصفة: بسكويت الكاجو بالقهوة

كوكيز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بدون خبز

ما الذي قد يكون أفضل من حلوى لذيذة مصنوعة من مكونات موجودة لديك بالفعل في مطبخك؟ لا تستغرق كعكات بدون خبز سوى بضع دقائق لإعدادها؛ في معظم الأحيان، ما عليك سوى انتظارها حتى تتماسك، لتتحول إلى حلوى غنية بالشوكولاتة والمكسرات.

وصفة: كوكيز زبدة الفول السوداني برقائق الشوكولاتة بدون خبز

كعكات الزنجبيل الطرية مع دبس السكر

يُضفي دبس السكر حلاوةً وقوامًا مطاطيًا على كل قضمة، بينما يُضفي الزنجبيل والقرفة والقرنفل نكهةً ساحرةً وحارةً تُنعش روحك في يومٍ باردٍ من أيام الخريف أو الشتاء. استمتع بتناول قطعةٍ واحدةٍ على الأقل دافئةً فور خروجها من الفرن أثناء تبريدها، مع كوبٍ من الحليب البارد.

وصفة: كعكات الزنجبيل الطرية مع دبس السكر

كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة

هذه حلوى غنية القوام: تحتوي كل قطعة بسكويت على دقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة والجوز المحمص.

وصفة: كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة

فطيرة ووبي بالفانيليا مع كريمة الشوكولاتة

تتكون فطيرة "ووبي باي" الأمريكية التقليدية من كعكة إسفنجية طرية بالشوكولاتة محشوة بكريمة زبدة الفانيليا البيضاء. أما هذه الوصفة، فتعكس ذلك: حيث تُربط قطع بسكويت الفانيليا الخفيفة بكريمة زبدة الشوكولاتة. ولإضفاء لمسة من البهجة والإشراق على فطيرة "ووبي باي"، غطّي جوانب الكعكة الكريمية بحبيبات ملونة.

وصفة: فطيرة ووبي بالفانيليا مع كريمة الشوكولاتة

كوكيز براوني ميكس

هذه الكعكات المكونة من 4 مكونات غنية بالشوكولاتة وناعمة، وهي المفضلة لدى محبي الكعك والبراونيز.

وصفة: كوكيز براوني ميكس

كوكيز الليمون المقرمش

تتميز هذه الكعكات الزاهية بنكهة الليمون الحلوة الغنية، بفضل كمية وفيرة من قشر الليمون وعصيره، بالإضافة إلى طبقة سميكة من السكر البودرة. قبل البدء بتشكيل العجين إلى كرات، من المهم تبريده جيدًا. يساعد ذلك على إبطاء انتشاره في الفرن، مما يسمح بتشقق سطحه بشكل جميل. دحرجي كرات العجين المبردة في السكر الخشن قبل رشها بالسكر البودرة. سيساعد ذلك على التصاق السكر البودرة بشكل أفضل، مما ينتج عنه كعكات حلوة ومقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل.

وصفة: كوكيز الليمون المقرمش

كعكات الزبدة البنية بالعسل

تقدم تريشا وصفة مضمونة النجاح لصنع الكعك بالعسل والزبدة البنية ورشة من ملح البحر.

وصفة: كعكات الزبدة البنية بالعسل

ملفات تعريف الارتباط لبصمات الأصابع من لينز

إذا كنت من عشاق كعكة لينزر، فستعشق هذه الكعكات بالتأكيد. وإن لم تجرب هذه الحلوى النمساوية الشهيرة بعد، فتخيل فقط عجينة هشة مغطاة بمربى فواكه حلو ومزينة بشبكة من المعجنات - رائعة، تمامًا مثل هذه الكعكات الصغيرة اللذيذة!

وصفة: ملفات تعريف الارتباط لبصمات الأصابع من لينز

كعكات رقائق الشوكولاتة مع المايونيز

المايونيز مكون مثير للجدل في الحلويات والمعجنات، لكنه يُناسب تمامًا وصفة هذه الكعكات. أضيفي المايونيز إلى هذه الكعكات اللذيذة، وستتحول الوصفة من وصفة أساسية إلى سر عائلي. تخيلي المايونيز كمزيج مثالي من البيض والزبدة! ستكون الكعكات هشة، لكنها مثالية، وطرية، لكنها ليست رطبة. وستبقى رطبة ولذيذة حتى اليوم التالي.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة مع المايونيز

كوكيز رقائق الشوكولاتة مع حشوة الفول السوداني

لعشاق زبدة الفول السوداني، هذه الوصفة لكم. تقوم ري بتجميد حشوة زبدة الفول السوداني، ثم تضيفها إلى كعكات رقائق الشوكولاتة اللزجة قبل خبزها.

وصفة: كوكيز رقائق الشوكولاتة مع حشوة الفول السوداني

أفضل كعكات الزبدة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة مثالية لكعكات الزبدة، فهذه الوصفة تستحق التجربة بالتأكيد. تتميز هذه الكعكات بقوامها المقرمش والهش من الخارج، والطري من الداخل، ما يجعلها مثالية مع كوب من الشاي. ستصبح هذه الكعكات المفضلة لديكِ، فهي مناسبة للأعياد والمناسبات الخاصة. يمكنكِ وضع العجينة بملعقة على صينية خبز (خيار سريع وسهل للاستخدام اليومي) أو لفّها على شكل أسطوانة وتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم (خيار أكثر احتفالية). قبل الخبز، دحرجي سطح الكعكات في سكر ديميرارا لتغطيتها.

وصفة: أفضل كعكات الزبدة

كعكات رقائق الشوكولاتة

يمكن تعديل هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة لتناسب أي ذوق. جرب مزيجًا من رقائق الشوكولاتة ورقائق زبدة الفول السوداني، أو أضف الجوز المقرمش.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة

كعكات سنيكر دودل

إذا كنت من عشاق القرفة، فإنّ كعكات سنيكر دودل هي خيارك الأمثل! تُشكّل العجينة الكثيفة على هيئة كرات، ثم تُدحرج في خليط من السكر والقرفة وتُخبز. أثناء الخبز، تتمدد الكرات، مُحدثةً تشققات لذيذة على سطحها. تتميز كعكات سنيكر دودل بقلبها الطري وقشرتها المقرمشة، مما يجعلها مفضلة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء.

وصفة: كعكات سنيكر دودل

كعكات الشوفان بالسكر البني

يلعب السكر البني دوراً أساسياً في وصفة ري: إذ ينتج عن ذلك كعكات كثيفة وذات لون داكن غني. ويمكن إضافة المكسرات المفرومة للحصول على قوام مقرمش.

وصفة: كعكات الشوفان الرائعة

كعكات زبدة الفول السوداني

تُعدّ هذه الكعكات الكلاسيكية متعة حقيقية تُعيد ذكريات الماضي. سيستمتع الأطفال بتشكيل العجين على هيئة كرات ثم تسطيحها بالشوكة لرسم علامات عليها.

وصفة: كعكات زبدة الفول السوداني

بسكويت مقطع مع مربى

هذه النسخة المقطوعة تجعل صنع كعكات المربى أسهل بكثير. فبدلاً من عمل تجاويف في أكوام العجين وملء كل تجويف، نشكل العجين على هيئة أسطوانة ونضع المربى في المنتصف مباشرةً. استخدمنا مربى التوت والمشمش، ولكن يمكنك استخدام أي نوع متوفر لديك. بعد الخبز، اتركي الكعكات تبرد، ثم قطعيها.

وصفة: كعكات بصمة الإبهام: اخبزيها وقطّعيها

كعكات الشوكولاتة الحلزونية

تتميز هذه الكعكات بمكونات بسيطة للغاية، لكن لفائف الشوكولاتة والفانيليا تبدو نابضة بالحياة ومتقنة الصنع، مثالية للأعياد. تستخدم تريشا ياروود السمن النباتي بدلاً من الزبدة، لأنه يساعد الكعكات على التشكيل والنقش بدقة أكبر.

وصفة: كعكات الشوكولاتة الحلزونية

أفضل أنواع كعكات السكر للتزيين بالكريمة

عجينة السكر هذه سهلة الفرد والتقطيع إلى أي شكل وأي حجم. تحافظ البسكويتات على شكلها أثناء الخبز وتكون متماسكة، مما يجعلها مثالية للتزيين بالكريمة. تستخدم هذه الوصفة كمية أقل من السكر من المعتاد، لذا يمكنك تزيين البسكويتات بالكريمة والرشات الملونة بكل ثقة.

وصفة: أفضل أنواع كعكات السكر للتزيين بالكريمة

كعكات الشوكولاتة المحشوة

ستنال هذه الكوكيز المحشوة بالشوكولاتة إعجاب الصغار والكبار على حد سواء. يتميز مذاقها الغني بالشوكولاتة بتوازن مثالي مع كريمة الزبدة الناعمة. سهلة التحضير بمكونات بسيطة. يمكن تحضير العجينة مسبقًا وحفظها في الثلاجة لعدة أيام. أما الكوكيز الجاهزة، فستبقى صالحة لمدة تصل إلى أسبوع. جربوها، ولن تعودوا أبدًا إلى شراء الكوكيز الجاهزة!

وصفة: كعكات الشوكولاتة المحشوة

شورتبريد كلاسيكي

يُصنع هذا البسكويت الرائع من أربعة مكونات أساسية فقط، ورغم بساطته، إلا أنه يأسر الجميع بنكهته وقوامه المميز. تُضفي إضافة نشا الذرة إلى العجين قوامًا مقرمشًا وهشًا وطريًا في آنٍ واحد، بينما يمنحه السكر لونًا ذهبيًا رقيقًا.

وصفة: شورتبريد كلاسيكي

كعكات رقائق الشوكولاتة

يمكن استخدام وصفة آينا لتحضير كل من البراونيز الطرية والكوكيز الرقيقة المقرمشة. أياً كان اختيارك، فلن تندم.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة مع الجوز

كعكات قوس قزح الإيطالية المقطعة

تحوّل هذه الوصفة كعكة قوس قزح الإيطالية الكلاسيكية إلى بسكويت ملون وجذاب للعيد. على عكس الكعكة، لا تحتوي هذه الوصفة على دقيق اللوز، لكنها تحتفظ برائحة ونكهة اللوز. اغمسي زاوية كل بسكويتة في طبقة التزيين بالشوكولاتة والتوت واتركيها حتى تتماسك، لتحصلي على لمسة نهائية ألذ وأجمل.

وصفة: كعكات قوس قزح الإيطالية المقطعة

بسكويت معجون سبيكولوس

كريمة الكوكيز هي كريمة مخفوقة خالية من المكسرات، تُصنع عادةً من بسكويت سبيكولوس البلجيكي المتبل. تُباع في عبوات زجاجية بجانب زبدة الفول السوداني. هنا، قمنا بمزجها مع الشوفان والبيض لنُحضّر كوكيز لذيذة وسريعة بثلاثة مكونات فقط.

وصفة: كعكات الشوفان بثلاثة مكونات

بسكويت الزبدة الدنماركي

تُباع الكعكات الدنماركية عادةً في علب جميلة، وهي سهلة التحضير في المنزل. ستكون مقرمشة وهشة بنفس القدر، مع رائحة الفانيليا واللوز الرائعة، ولكن بنكهة أنعش وأكثر رقة من تلك الجاهزة. يمكنكِ تزيينها، إن رغبتِ، برذاذ من الشوكولاتة المذابة. ستشعرين بروح العيد حتماً!

وصفة: بسكويت الزبدة الدنماركي

كعكات رقائق الشوكولاتة

هذه وصفة سهلة للغاية لكوكيز رقائق الشوكولاتة. لا تحتاج إلى أدوات خاصة أو خلط المكونات - مثالية لتحضيرها مع الأطفال. نحب تنوع استخدامات العجينة: فهي قاعدة رائعة لكوكيز روكي رود.

وصفة: كعكات أمريكية

بسكويت آيس كريم الشوفان

يُضفي الشوفان المتواضع لمسةً جديدةً كلياً على مزيج البسكويت والحليب الكلاسيكي. يُصنع آيس كريم حليب الشوفان هذا بدون آلة صنع الآيس كريم، ويُوضع بين قطعتين من بسكويت الشوفان - فلا حاجة لغمسه في الحليب!

وصفة: آيس كريم الحليب المكثف مع كعكات الشوفان محلية الصنع

كعكات زبدة الفول السوداني المحشوة بالحلوى

تقدم ري أسهل وصفة لكعكات الحلوى. تستخدم عجينة الكعك الجاهزة وحلوى زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة لتحضير حلوى غنية وطرية لا تستغرق سوى دقائق معدودة.

وصفة: كعكات زبدة الفول السوداني مع حلوى الشوكولاتة

أفضل كعكات رقائق الشوكولاتة الطرية

تستخدم هذه الوصفة لكعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية التقليدية السكر البني الداكن بدلاً من السكر الأبيض، مما يجعل الكعكات أكثر طراوةً ومضغاً، مع حلاوة متوازنة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العجينة على كمية مناسبة من رقائق الشوكولاتة، تكفي تماماً لجعل هذه الكعكات الأفضل. تُنتج هذه الوصفة كمية كبيرة من الكعكات، ولكن هل يُعدّ ذلك مشكلة؟

وصفة: أفضل كعكات رقائق الشوكولاتة الطرية

بسكويت الزبدة مع شراب القيقب والجوز

يُعدّ شراب القيقب والجوز مزيجًا رائعًا لتحضير مخبوزات لذيذة عندما تشتهي شيئًا مختلفًا، بعيدًا عن الشوكولاتة والفانيليا. يُخبز البسكويت الهشّ بالجوز كطبقة واحدة، ثم يُقطّع إلى قطع بعد أن يبرد. يُلفّ بغلاف بلاستيكي ويُترك طوال الليل، وفي اليوم التالي، سيكون طريًا جدًا وهشًا.

وصفة: بسكويت الزبدة مع شراب القيقب والجوز

كعكات براوني

وصفة ري هي حلم كل محبي الشوكولاتة. فهي تستخدم الشوكولاتة المذابة ومسحوق الكاكاو لصنع حلوى غنية ورطبة تصفها بأنها "شوكولاتية بامتياز".

وصفة: كعكات براوني

كعكات زبدة الفول السوداني الخالية من الدقيق

لا تتطلب كعكات كلير سوى خمسة مكونات، لكن ملح البحر يمنحها نكهة مالحة رائعة. ولأنها خالية من الدقيق، فهي طرية للغاية، لذا يُنصح بتركها تبرد قليلاً في الصينية قبل خبزها.

وصفة: كعكات زبدة الفول السوداني الخالية من الدقيق

كعكات الحظ

غالباً ما ترتبط كعكات الحظ بالمطاعم الصينية، لكنها ممتعة وسهلة التحضير في المنزل. تستخدم مولي غطاء برطمان زجاجي للحصول على العجين بالحجم المناسب، ثم تطوي الكعكات بسرعة وتعلقها على حافة وعاء، لتشكل الشكل الكلاسيكي.

وصفة: كعكات الحظ

ألواح سمورز

هذه القطع عبارة عن مزيج من كعكات رقائق الشوكولاتة وحلوى كلاسيكية تُحضّر على نار المخيم. وللحصول على أفضل النتائج من كريمة المارشميلو، يُنصح بدهن كوب القياس والملعقة برذاذ الطبخ غير اللاصق أو الزيت النباتي قبل القياس.

وصفة: ألواح سموورز مع قطع البسكويت

كعكات رقائق الشوكولاتة بنكهة اليقطين

هذا التغيير الموسمي على كعكة رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية ممزوج بهريس اليقطين والتوابل الدافئة مثل القرفة وجوزة الطيب لخلق نكهة دافئة وعميقة.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة بنكهة اليقطين

معكرون جوز الهند

الماكارون عبارة عن بسكويت جوز هند بسيط يُصنع تقليديًا لعيد الفصح لأنه خالٍ من الدقيق. لكن آينا تقدم هذه الحلوى اللذيذة على مدار العام.

وصفة: معكرون جوز الهند

كعكات الشوفان والزبيب والجوز

ما سرّ كعكات الشوفان اللذيذة التي تعدها إينا؟ الملح. فهي تستخدمه لإبراز نكهة الشوفان المميزة، ثم تضيف الجوز المحمص، مما يعزز النكهة بشكل أكبر.

وصفة: كعكات الشوفان والزبيب والجوز

كعكات مادلين بجوز الهند

تتميز كعكات آينا الأنيقة برقتها ومذاقها اللذيذ. وتضيف إليها رقائق جوز الهند لإضفاء حلاوة خفيفة تتناسب تماماً مع شاي ما بعد الظهر.

وصفة: كعكات مادلين بجوز الهند

كوكيز سابليه شوكولاتة مزدوجة

كلمة "سابلي" تعني "بسكويت الزبدة" بالفرنسية، وهي بالفعل هشة للغاية وتشبه بسكويت الزبدة. للحفاظ على قوامها، لا تعجني العجينة كثيراً؛ ستكون متكتلة ومتفتتة، مما يتطلب الصبر لتشكيلها على هيئة أسطوانة متماسكة للتقطيع، لكن صدقوني، النتيجة تستحق العناء. يضفي الشوكولاتة المزدوجة، على شكل شوكولاتة مبشورة ناعماً ومسحوق كاكاو، نكهة ورائحة مميزة. لمذاق أغنى، استخدموا كاكاو عالي الجودة معالج قلوياً. رشة من ملح البحر تُعزز النكهة بشكل مثالي. تُقدم السابلي مع الشاي أو القهوة، وتكون ألذّ كساندويتش مع مغرفة من الآيس كريم بين نصفيها.

وصفة: كوكيز سابليه شوكولاتة مزدوجة

كوكيز رقائق الشوكولاتة المقرمشة

يُضفي السكر قوامًا مميزًا على البسكويت، ولذلك تتطلب هذه الوصفة استخدام سكر ناعم الحبيبات. سيمنحك هذا البسكويت مقرمشًا ولونه أفتح من غيره.

وصفة: كوكيز رقيقة مقرمشة مع رقائق الشوكولاتة

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة بالنعناع

إذا كنت تعتقد أن الشوكولاتة والنعناع مزيج مثالي، فهذه الوصفة مناسبة لك. تُحضّر مولي حشوة كريمة الزبدة مع النعناع الطازج وتضعها بين قطعتين من بسكويت الشوكولاتة لتحصل على حلوى راقية.

وصفة: بسكويت ساندويتش الشوكولاتة بالنعناع