وصفات الكاسرول

يمكن تقديم فطيرة البطاطا الهشة هذه، المحشوة بالجبن الذائب والفلفل الحلو، كمقبلات أو طبق جانبي أو طبق رئيسي نباتي عند تقديمها مع سلطة خضراء خفيفة. للمزيد...

يُعدّ طبق الروبيان مع عصيدة الذرة طبقًا شهيرًا في جنوب الولايات المتحدة. حضّر هذه الكاسرولة اللذيذة بوضع طبقة من عصيدة الذرة الطرية واللزجة المحشوة بالجبن، ثمّ طبقة من الروبيان...

تُحضّر طاجن تيان البروفنسالي تقليديًا بخضراوات الصيف، ولكن إذا كان الصيف لا يزال بعيدًا، فإن هذه النسخة بالبصل والبطاطا ستفي بالغرض. تُقطّع البطاطا والبصل والكراث إلى قطع بحجم تقريبي...

تُعدّ البطاطا الحلوة بديلاً رائعاً للبطاطا العادية على مائدة العيد. حضّري صينية فرن كبيرة تكفي لعدد كبير من الأشخاص، وقدّميها كطبق جانبي مع اللحوم أو الدواجن المشوية.

تُحضّر هذه الكاسرولة البسيطة من حبوب الذرة المجمدة والقشدة، مما ينتج عنه قشرة طرية ودسمة مغطاة بقشرة مقرمشة من بسكويت غراهام بالزبدة وجبن الشيدر الأبيض. رائعة!

تقدم هذه الكاسرولة الاحتفالية توازناً مثالياً بين المذاق الحلو والمالح. يتناغم السجق الطبيعي المتبل مع المريمية بشكل مثالي مع تفاح جراني سميث العصير وكمية وفيرة من جبنة الشيدر الذائبة.

تُحضّر هذه اللازانيا الشهية من بقايا الديك الرومي المشوي، وهي طريقة رائعة لتقديم طبق جديد لأحبائك في اليوم التالي لحفلة كبيرة. تُقدّم مع صلصة طماطم منزلية الصنع و...

شرائح رقيقة من اللحم البقري، والفلفل الحلو والحار، ونوعان من جبن البروفولوني (أحدهما ذو نكهة جوزية خفيفة والآخر كريمي معتدل) تحول طبق المعكرونة العادي إلى طبق رائع مع...

"الباستيشو هو نسخة فنزويلية من اللازانيا، وبرأيي، هو مزيج بين الكروك مسيو واللازانيا الإيطالية"، كما تقول مؤلفة الوصفة لاريسا ألفاريز. "إنه ذو نكهة غنية..."

المسقعة اليونانية عبارة عن طبقة شهية من الباذنجان مع صلصة لحم غنية، تُخبز تحت طبقة من صلصة الجبن الكريمية. إنها مشبعة وشهية، ومثالية للمجموعات الكبيرة...

تستغرق هذه الكاسرولة سهلة التحضير في الميكروويف 10 دقائق فقط، وتتميز باثنين من الأطباق المكسيكية المفضلة - خبز التورتيلا المصنوع من الذرة والفاصوليا البينتو - بالإضافة إلى شرائح رقيقة...

تُعرف الفاصوليا الكاليكو (أو فاصوليا رعاة البقر) بهذا الاسم نسبةً إلى تنوع ألوانها. نستخدم هنا ثلاثة أنواع من الفاصوليا المعلبة: الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا الحمراء الداكنة...

يقول تايلر فلورنس: "يضفي البصل المكرمل على الفريتاتا نكهة حلوة رائعة توازن بين ملوحة لحم الخنزير ونكهة جبن غرويير المميزة".

أضف نكهة مميزة إلى طبق الكاسرولة هذا المصنوع من لحم الخنزير والفطر بإضافة القليل من جبن البارميزان والكثير من الجبن السويسري. يمكن تحضير الكاسرولة في الليلة السابقة وحفظها في الثلاجة...

هذه الوصفة مستوحاة من التورتيا الإسبانية التقليدية (طبق من البيض المقلي والبطاطا). وقد أُضيفت إليها لمسة من الكوريزو الحار وجبن الماعز اللاذع لتكوين طبق مثالي...

تُحضّر فطيرة اللحم الشهية هذه على طريقة طبق التاماليس من أمريكا الوسطى. تُغطى حشوة اللحم والفاصوليا بطبقة سميكة من دقيق الذرة، وتُرش بالجبن، ثم تُخبز في الفرن...

يُعدّ طبق المعكرونة هذا طريقة رائعة لاستخدام بقايا لحم الخنزير من حفلة الليلة الماضية. امزجيه مع المعكرونة المطبوخة والبازلاء الخضراء في صلصة كريمية، ثم ضعي فوقه الجبن، و...

الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين، وتُعدّ لذيذة مع الجبن الذائب. يُطهى هذا الطبق في الميكروويف خلال 10 دقائق فقط، وهو مثالي لوجبة فطور شهية وصحية.

يمكن استخدام كرات اللحم البقري المتبقية لتحضير عجة إيطالية لذيذة ومشبعة، تكفي لعائلة مكونة من أربعة أفراد. الفطر المقلي ممتاز...

هذه الكيش اللذيذة محشوة بالبطاطا المهروسة وقطع لحم الخنزير المقدد والنقانق الإيطالية المقلية. إنها وجبة مشبعة، وتُقدم مع سلطة خفيفة ومقرمشة بصلصة الخل، مثالية لـ...

هذه الوصفة مستوحاة من المطبخ الهولندي التقليدي في بنسلفانيا. تجمع بين البطاطا المهروسة وحشوة خبز الديك الرومي لتقديم وجبة منزلية شهية ومريحة. لهذا...

هذه الوصفة السهلة من اللازانيا بالنقانق والفلفل الحلو لا تستغرق سوى 15 دقيقة لتحضيرها، وستكون جاهزة على المائدة خلال ساعة. كما يمكنكِ تحضيرها مسبقاً وتخزينها في...

إذا كنتِ من محبي اللازانيا ولكنكِ ترغبين في تقليل سعراتها الحرارية، فهذه الوصفة ستساعدكِ. تتكون اللازانيا من طبقات من رقائق العجين مع صلصة خفيفة من جبنة الريكوتا والبصل الأخضر، وخضراوات مقطعة، و...

هذه الكاسرولة الشهية، الغنية بالجبن الذائب والسجق الإيطالي العطري والفلفل الحلو، مثالية للفطور أو الغداء أو العشاء. إذا كنتِ تحضرينها للفطور، يمكنكِ تجهيزها في الليلة السابقة...

تُحضّر هذه الأطباق، المليئة باللحم والخضراوات والمغطاة بقطع البطاطا المقلية، في مينيسوتا للتجمعات العائلية الكبيرة، ووجبات الغداء، ووجبات العشاء الكنسية. تبدو بسيطة، لكن...

خلافاً للاعتقاد الشائع، فإن المانيكوتي التقليدية (المعروفة أيضاً باسم الكانيلوني) ليست أنابيب عريضة جاهزة من المتاجر، بل هي رقائق معكرونة طازجة أو فطائر ملفوفة حول حشوة. إنها مميزة...

تتداخل الكوسا المشوية مع صلصة طماطم منزلية غنية بالأعشاب العطرية، بالإضافة إلى الفلفل الحلو المشوي، في طبق معكرونة مغطى بنوعين من الجبن: بيكورينو وبروفولوني. شكرًا لـ...

لهذه الوصفة، استخدمي نقانق إيطالية حارة. ستُضفي نكهة غنية على طبق المعكرونة بالجبنة الذائبة، بينما يُضيف الخرشوف لمسة من العصارة. اسلقي المعكرونة...

تُخلط قلوب الخرشوف والفلفل الحلو المشوي والزيتون الأسود مع صلصة طماطم عطرية، ومعكرونة، وسوبريساتا، وجبن، وتُخبز حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا. صلصة الطماطم...

امزج المعكرونة المطبوخة مع البيبروني، والفطر الكريميني المقلي، وصلصة الطماطم بالريحان والبقدونس محلية الصنع، ثم اخبزها تحت طبقة من جبنة الموزاريلا و...

حضّري طبق معكرونة بالفرن مع كرات لحم طرية مصنوعة من مزيج من اللحم البقري ولحم الخنزير المفروم، مغطاة بالجبن الذائب وصلصة طماطم منزلية الصنع. اشوي كرات اللحم في الفرن، ثم...

كيف تجعل المعكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان والموزاريلا ألذّ؟ رشّ المزيد من الموزاريلا على الوجه واخبزها في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح مقرمشة بشكل رائع.

يُعدّ الفاصوليا الخضراء المخبوزة في صلصة الفطر اللذيذة، والمغطاة بالبصل المقلي المقرمش، طبقًا جانبيًا تقليديًا يُقدّم مع ديك الرومي في عيد الشكر في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من أن السوق الحديثة...

عند تحضير أطباق الكاسرول، غالباً ما يتم تجاهل الكوسا لصالح القرنبيط أو البروكلي. ولكن بإضافة الجبن وطبقة من البسكويت المقرمش، تصبح...

إذا تبقى لديكِ يخنة وبطاطا مهروسة وخضراوات في المجمد بعد العطلات، فاصنعي منها فطيرة الراعي الشهية. هذه الوصفة تحتوي فقط على مكونات ومستلزمات مجمدة...

تُحضّر فطيرة الراعي البسيطة واللذيذة هذه من لحم الضأن المفروم، وتُسهّل الخضراوات المجمدة المقطعة عملية التحضير. يُزيّن يخنة اللحم الغنية بالبطاطا المهروسة الكريمية...

فطيرة الراعي طبق منزلي دافئ ومريح، يُستمتع بتناوله عادةً مع العائلة. ولكن، إذا قُدّمت بشكل صحيح، يُمكن أن تكون أيضاً متعة رائعة في الأعياد. تُقدّم في أوعية صغيرة فردية مع...

يُطهى اللحم البقري ببطء في صلصة غنية من البيرة والفلفل الحلو، ثم يُغطى ببطاطا مهروسة لذيذة مع الفجل ويُخبز ليُصبح فطيرة راعي شهية ذات قشرة ذهبية. يمكنك...