25 وصفة باستخدام الطماطم المعلبة

الأصوات: 6

بالتأكيد، نعشق صلصة المعكرونة المنزلية اللذيذة المصنوعة من الطماطم المعلبة (وقد أدرجنا وصفتين لها هنا). لكن هذا المنتج أكثر تنوعًا بكثير، إذ يمكن استخدامه في كل شيء بدءًا من طواجن الأرز وحتى الشكشوكة.

طريقة الطبخ - 25 وصفة باستخدام الطماطم المعلبة

شكشوكة

الشكشوكة خيار رائع دائماً، سواءً للفطور أو العشاء. يُعدّ مارك البيض بصلصة طماطم على الطريقة الفرنسية؛ وتُقدّم هذه الصلصة بشكل أفضل مع الخبز ذي القشرة السميكة أو خبز البيتا.

وصفة: شكشوكة في مقلاة مع صفار بيض سائل

حساء مينستروني

تتطلب هذه الشوربة الصحية نوعين من الطماطم المعلبة (مقطعة ومهروسة)، مما يضمن قوامها المثالي. كما أن الفاصوليا والمعكرونة تجعلها مشبعة للغاية.

وصفة: حساء مينستروني

دجاج على الطريقة الرومانية

تُضفي الطماطم المعلبة نكهة مميزة على هذه الوصفة. يمكنكِ مزجها مع النبيذ والأعشاب والبروشوتو لتحضير صلصة لذيذة للدجاج المشوي.

وصفة: دجاج على الطريقة الرومانية

صلصة مارينارا

توجد طرق عديدة لتحضير صلصة المارينارا. تستخدم وصفة إينا غارتن الشهيرة النبيذ الأحمر والثوم لإضفاء نكهة مميزة. تتميز الصلصة بقوامها السميك قليلاً بفضل البصل المفروم والطماطم المهروسة.

وصفة: صلصة مارينارا بالطماطم

طاجن الأرز المكسيكي

إذا لم تُحضّر طبق الأرز بالجبن على الطريقة المكسيكية هذا عند تقديم التاكو أو الكيساديلا، فأنت تُفوّت على نفسك متعة كبيرة! الطماطم المعلبة والفلفل الأخضر الحار يُضفيان القدر المناسب من الحرارة.

وصفة: طاجن الأرز المكسيكي

أفضل دجاج تكا ماسالا

يُعتقد أن دجاج تكا ماسالا قد ابتكره طاهٍ بنغلاديشي في غلاسكو في ستينيات القرن الماضي. وهو طبق حارّ أساسه الطماطم، مُتبّل بالثوم والزنجبيل والحلبة ومسحوق غارام ماسالا. في هذه الوصفة، نستخدم أوراق الحلبة التي تُضفي نكهة جوزية ونكهة نعناع خفيفة. إذا لم تجدها، يمكنك استبدالها بالنعناع المجفف ورشة من الحلبة المطحونة. غارام ماسالا هو مزيج توابل هندي شهير، يتكون عادةً من الفلفل الأسود والأبيض، والقرنفل، والقرفة، وجوزة الطيب، والهيل، وورق الغار، والكمون، والكزبرة. وهو متوفر في محلات البقالة ومعظم محلات التوابل.

وصفة: أفضل دجاج تكا ماسالا

معكرونة دجاج كاجون

يمكن تحضير طبق معكرونة الدجاج الشهي هذا في نصف ساعة فقط. والأفضل من ذلك، أنك تحتاجين إلى قدر واحد فقط، فلا داعي لغلي الماء أولاً! يتكون هذا الطبق من أفخاذ دجاج طرية، وفلفل رومي، وبصل، مغطى بصلصة طماطم كريمية.

وصفة: معكرونة الدجاج الكاجون في قدر واحد

معكرونة مانيكوتي

صلصة المارينارا سهلة وسريعة التحضير باستخدام الطماطم المعلبة. يتكون هذا الطبق الإيطالي من طماطم مطهوة على نار هادئة مع الثوم والريحان والزعتر، ثم تُخبز مع المعكرونة.

وصفة: مانيكوتي بالجبن والسبانخ

دجاج مشوي مع الباذنجان

يستخدم هذا الطبق قليل السعرات الحرارية الطماطم المعلبة كأساس للصلصة. البارميجيانا لذيذة سواءً تناولتها وحدها أو كحشوة للساندويتشات في خبز الحبوب الكاملة.

وصفة: دجاج مشوي مع الباذنجان والجبن

حساء راتاتوي

حوّل الطماطم المعلبة والخضراوات الموسمية إلى حساء لذيذ ودافئ.

وصفة: حساء راتاتوي

معكرونة مخبوزة مع الباذنجان والطماطم

هل لديكِ بعض حساء الطماطم والباذنجان المتبقي في الثلاجة؟ استخدميه في طبق جبن آينا البسيط! فهي تخلط الحساء مع المعكرونة المطبوخة، وتغطيها بالجبن، وتخبزها حتى يصبح لونها ذهبياً.

وصفة: معكرونة مخبوزة مع الطماطم والباذنجان

اللازانيا

تُعدّ لازانيا آن الرائعة متعددة الطبقات مثالية لعشاء عائلي يوم الأحد. هذا الطبق الكلاسيكي، المكوّن من الجبن والكوسا والفطر والسجق الإيطالي، يوفّر احتياجاتك اليومية من البروتين والخضراوات.

وصفة: لازانيا شهية

معكرونة سباغيتي مع كرات اللحم في مقلاة

هل تطبخين لشخصين؟ عشاء ري من السباغيتي مثالي لشخصين: شاركيه مع من تحبين.

وصفة: معكرونة سباغيتي مع كرات اللحم في مقلاة

نوصي

معكرونة ستيك هاوس

جمعت ري جميع مكونات عشاء مطعم شرائح اللحم المفضلة لديها ودمجتها في طبق اللحم والمعكرونة هذا. صلصة بسيطة مصنوعة من الطماطم المعلبة المقطعة مكعبات تُضفي على الطبق مذاقًا رائعًا.

وصفة: معكرونة ستيك هاوس

معكرونة وفاصوليا

تُعدّ رايتشل حساء جدها المفضل. وبفضل بعض الحيل، مثل الطماطم والفاصوليا المعلبة، لا يستغرق تحضير هذا الطبق الشهي والمغذي سوى 20 دقيقة.

وصفة: حساء الفاصوليا (باستا فاجيولي)

طاجن دجاج التورتيلا

هل ترغبين في تحضير جميع نكهات تكس مكس المفضلة لديكِ في طبق خزفي سريع وسهل؟ نعم، هذا ممكن! تأكدي من استخدام الطماطم المعلبة والفلفل الحار للحصول على نكهة حلوة وحارة.

وصفة: طاجن بالدجاج والتورتيلا

حساء الفاصوليا التوسكانية

ثلاث علب من الفاصوليا تجعل حساء ري الإيطالي غنياً ومغذياً.

وصفة: شوربة الفاصوليا التوسكانية مع الكرنب

معكرونة "بولونيز"

تُحضّر جيادا صلصة اللحم للمعكرونة في وعاء واحد. يُفضّل تفتيت أي قطع كبيرة أثناء القلي لضمان امتزاج اللحم جيداً مع الطماطم والريحان والبقدونس.

وصفة: صلصة بولونيز مع اللحم المفروم

شوربة دجاج التورتيلا

نحرص دائماً على وجود علبتين من الطماطم المشوية في المنزل، وهذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدامها. تُضفي الطماطم المشوية نكهة مدخنة رائعة على شوربة الدجاج السريعة والسهلة هذه.

وصفة: شوربة دجاج التورتيلا

دجاج مشوي على الطريقة الإيطالية مع باستينا

الطماطم المعلبة، والدجاج، والمعكرونة، وجبنة الموزاريلا: تستخدم جيادا عدداً قليلاً من المكونات الأساسية لإعداد وجبة دسمة لجميع أفراد الأسرة.

وصفة: طاجن معكرونة بالدجاج على الطريقة الإيطالية

جامبالايا – مزيج غير متجانس

إذا كان لديك علبة طماطم، فأنت أقرب خطوة إلى تحضير طبق جامبالايا البسيط من رايتشل. هل تطبخين بمكونات موجودة في خزانتك ومجمدك فقط؟ يمكنكِ حينها استبدال الروبيان أو نقانق الأندوي بأي مكونات متوفرة لديكِ. كما أن أنواع النقانق الأخرى ومصدر بروتين مثل الدجاج مناسبة أيضاً.

وصفة: جامبالايا - مزيج غير متجانس

دجاج تشيلي مطبوخ ببطء

أفضل ما يميز هذه الوصفة هو سهولة تحضيرها، إذ يمكنك وضع جميع المكونات في قدر الطهي البطيء وتركها تنضج. مع ذلك، يُنصح بإضافة مسحوق الفلفل الحار في النهاية، حتى تكون نكهة التوابل زاهية وواضحة، وليست مُرّة.

وصفة: دجاج تشيلي مطبوخ ببطء

إنتشلادا الدجاج

تتميز إنتشلادا تايلر بحشوة دجاج لذيذة وعصيرة يمزجها مع الطماطم المعلبة والذرة والفلفل الحار.

وصفة: إنتشلادا الدجاج

شوربة طماطم مع الفول السوداني

قد لا يكون الفول السوداني ومسحوق الكاري من المكونات الشائعة في حساء الطماطم، ولكن بمجرد تجربة هذه الوصفة، لن ترغب أبدًا في تحضير الحساء بالطريقة نفسها مرة أخرى.

وصفة: حساء الطماطم والمكسرات

كاري الدجاج والخضار

لا تحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضير كاري لذيذ. معجون الكاري الجاهز يمنح نكهة مميزة، والطماطم المعلبة (مع حليب جوز الهند ومرق الدجاج) تُشكل معًا صلصة مثالية.

وصفة: كاري حليب جوز الهند مع الدجاج والقرنبيط

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم مهروسة، طماطم سان مارزانو، لب الطماطم، طماطم مقلية، طماطم مجففة بالشمس، معجون طماطم، طماطم

فئات: