سلطة الحمضيات

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

لإضفاء المزيد من الألوان والنكهة الغنية على سلطتك، اختر أنواعًا مختلفة من البرتقال، مثل البرتقال العادي والبرتقال الأحمر. قشّر البرتقال مع الليمون وقطّعه إلى شرائح دائرية. اخلطه مع شرائح رقيقة من الفجل، ثمّ أضف إليه صلصة الخل المصنوعة من خل الشمبانيا، وخردل ديجون، وعصير البرتقال. ستُضفي أوراق النعناع نكهة منعشة. تُعدّ هذه السلطة الحمضية مُقبّلاً رائعًا وطبقًا جانبيًا مثاليًا مع اللحوم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة

6-7 برتقالات، ويفضل أن تكون مزيجاً من البرتقال العادي والبرتقال الأحمر.
4 حبات ليمون
12 حبة فجل، مقطعة إلى شرائح رقيقة
حفنة من أوراق النعناع الطازجة

التزود بالوقود

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ملعقتان صغيرتان من العسل
1.5 ملعقة صغيرة من خل الشمبانيا
ملعقة صغيرة من خردل ديجون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البرتقال، الفجل، الليمون، خل الشمبانيا، خردل ديجون، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

التزود بالوقود:

امزج زيت الزيتون وعصير البرتقال والعسل وخل الشمبانيا والخردل في وعاء زجاجي ورجه جيداً حتى تمتزج المكونات.
سلطة:

قم بتقشير الليمون والبرتقال بعناية، مع إزالة اللب الأبيض، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح دائرية متقاطعة.

ضعي شرائح الحمضيات على طبق ورشي عليها الفجل. أضيفي القليل من الصلصة وزينيها بأوراق النعناع.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / طبق صيفي / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / السلطات / سلطات الخضار / ري دروموند

مجموعات الوصفات