تتبيلة جافة للحوم
الأصوات: 3
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة وربع كبيرة.
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة وربع كبيرة.
يمكن استخدام هذا التتبيل الجاف مع لحم الخنزير، أو الضأن، أو البقر، أو الدجاج، أو السمك. يتكون المزيج من مكونات متناسقة تمامًا. امزج التوابل مرة واحدة واحفظها لعدة أشهر، مع استخدامها باعتدال في أطباقك. على عكس التوابل الجاهزة، يضمن لك مزيج بوبي فلاي المنزلي الجودة العالية والثقة بأن مذاقه لن يخيب ظنك. يمكنك وضع التتبيل الجاف في علب توابل أنيقة وتقديمها كهدايا للأصدقاء والعائلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ربع كوب بابريكا
- كوب واحد من مسحوق الفلفل الحار أنشو
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخردل
- ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: بابريكا، فلفل أنشو، الكمون، كسبرة، الفلفل الحار المطحون، مسحوق الخردل، مردقوش، الفلفل الأسود
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اخلط جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم.
- قسّم التوابل إلى علب صغيرة وخزّنها لمدة تصل إلى 4 أشهر.
فئات:
وصفات مشابهة
