بيتزا خضراء مع لحم الخنزير والبيض المقلي

الأصوات: 1

طريقة عمل بيتزا خضراء مع لحم الخنزير والبيض

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه البيتزا مع لحم الخنزير والبيض المقلي هي وجبة فطور مثالية ستنال إعجاب الجميع. باستخدام عجينة بيتزا جاهزة، يستغرق تحضيرها ما يزيد قليلاً عن نصف ساعة. كما أنها مثالية كوجبة خفيفة أو عشاء. سرّ نكهتها يكمن في صلصة البيستو بالريحان، التي تضفي عليها نكهة منعشة ومميزة. يتناغم البيستو بشكل مثالي مع لحم الخنزير والبيض، بينما يضفي جبن الموزاريلا قوامًا لذيذًا وشهيًا. زيّن البيتزا بجبن البارميزان المبشور واستمتع بها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة 600 غرام من عجينة البيتزا المبردة، بدرجة حرارة الغرفة
كرة واحدة من جبنة الموزاريلا (220 غرام).
شريحة لحم خنزير واحدة (200 غرام)
5 ملاعق كبيرة من البيستو
أربع بيضات كبيرة
جبن بارميزان مبشور للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، لحم خنزير، بيض، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، صلصة البيستو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
قسّمي عجينة البيتزا إلى 4 قطع، وشكّلي كل قطعة على شكل كرة. افردي كل كرة عجين برفق على شكل دائرة قطرها 20 سم (8 بوصات)، مع جعلها أكثر سمكًا عند الأطراف. انقليها إلى صواني خبز مُجهزة. اثقبي كل دائرة في المنتصف بشوكة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

في هذه الأثناء، قطّع جبنة الموزاريلا إلى شرائح رقيقة ولحم الخنزير إلى مكعبات.
وزّعي ملعقتين كبيرتين من البيستو على عجينة البيتزا، مع ترك حافة بعرض 1.25 سم تقريبًا؛ ثم ضعي فوقها جبنة الموزاريلا ورشّي عليها شرائح البروسكيوتو. اكسري بيضة واحدة فوق كل بيتزا وأعيديها إلى الفرن. اخبزيها حتى يصبح لون العجينة ذهبيًا وينضج بياض البيض بينما يبقى الصفار سائلًا، لمدة تتراوح بين 12 و14 دقيقة. ضعي فوقها ما تبقى من البيستو (3 ملاعق كبيرة). بيستو ثم رشي عليها جبن البارميزان.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق صيفي / إفطار / الأطباق الرئيسية / البيض ومنتجات الألبان / الوجبات السريعة / بيتزا / مخبز / فطائر مالحة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات