معكرونة بالجبنة في الميكروويف

الأصوات: 1

طريقة تحضير معكرونة بالجبن في الميكروويف

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 506، إجمالي الدهون 27 ج.، الدهون المشبعة 16 ج.، البروتينات 26 ج.، الكربوهيدرات 39 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 77 ملغ، الصوديوم 692 ملغ، سكر 8 ج.

يمكن تحضير معكرونة بالجبن بالكامل في الميكروويف، مما يغني عن طهي المعكرونة وصلصة الجبن بشكل منفصل. إنها سهلة التحضير تمامًا كإعادة تسخين طبق جاهز، ولكن بمذاق منزلي مميز. كل هذا في 15 دقيقة فقط! مزيج أربعة أنواع من الجبن - الأمريكي (المُصنّع)، وجبن بيبر جاك، وجبن بارميزان، وجبن كريمي - يمنح الصلصة نكهة غنية ومعقدة، بينما يتميز قوامها بنعومة فائقة ومطاطية لذيذة - وهو ما يعشقه الجميع في معكرونة بالجبن. تناسب هذه الوصفة أفران الميكروويف بقدرة 1100 واط و700 واط. تتضمن الوصفة توصيات لكلا النوعين.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 كوب من المعكرونة
كوبان من الحليب كامل الدسم
كوب واحد من الجبن الأمريكي الأصفر المبشور (حوالي 110 غرام)
كوب واحد من جبن بيبر جاك أو مونتيري جاك المبشور (حوالي 110 غرام)
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
60 غرام من الجبن الكريمي
ملعقة صغيرة من خردل ديجون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة، لبن، جبن أمريكي، جبنة بيبر جاك، جبنة مونتيري جاك، جبنة بارميزان، جبن القريش، خردل ديجون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف بسعة 4 لترات، اخلط المعكرونة مع كوب من الحليب وربع ملعقة صغيرة من الملح. من المهم استخدام وعاء كبير بما يكفي لمنع فوران الحليب. غطِّ الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي، واصنع شقًا صغيرًا في المنتصف بطرف سكين للسماح للبخار بالخروج. ضع الوعاء في الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة 4 دقائق على طاقة 1100 واط أو 700 واط. أزل الغلاف (احذر من حرق نفسك بالبخار) وقلّب المعكرونة. غطِّ الوعاء مرة أخرى وضع الوعاء في الميكروويف. اطبخ المعكرونة على أعلى درجة حرارة حتى تصبح أكثر تماسكًا بقليل من درجة "ألدينتي"، لمدة دقيقة ونصف على طاقة 1100 واط أو 3 دقائق ونصف على طاقة 700 واط.
أضيفي كوب الحليب المتبقي، والجبن الأمريكي، وجبن بيبر جاك، وجبن البارميزان، والجبن الكريمي، والخردل. اخلطي المكونات جيدًا، وغطّيها بإحكام، ثم ضعيها في الميكروويف على أعلى درجة حرارة حتى يذوب الجبن تمامًا، حوالي 4 دقائق في ميكروويف بقوة 1100 واط، و4.5 دقائق في ميكروويف بقوة 700 واط. قلّبي المكونات. إذا بقيت بعض قطع الجبن الصلبة، سخّنيها في الميكروويف مرة أخرى، مع تغطيتها بغلاف بلاستيكي، على فترات 30 ثانية. سيستمر الصوص في التكاثف أثناء تبريده. انقلي المعكرونة بالجبن إلى طبق التقديم، إذا رغبتِ.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن الميكروويف / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / البيض ومنتجات الألبان / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة