مزيج من المكسرات والوجبات الخفيفة مع الثوم والأعشاب

الأصوات: 1

طريقة تحضير المكسرات والوجبات الخفيفة المشكلة بالثوم والأعشاب

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 480 غرام.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 301، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 27 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 278 ملغ، سكر 2 ج.

مزيج المكسرات والوجبات الخفيفة خيارٌ شائعٌ دائمًا، سواءً أثناء التنقل، أو في العمل، أو في التجمعات المنزلية، أو حتى أثناء مشاهدة الأفلام أو المباريات الرياضية. لإضفاء نكهة متجانسة عليها، امزجها مع مزيج من التوابل وبياض بيضة لتتماسك، ثم حمّصها في الفرن. تُضفي هذه الوصفة على المزيج باقةً غنيةً من نكهات إكليل الجبل، والمريمية، والثوم، والزعتر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

مزيج التوابل

ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من المريمية الطازجة المفرومة
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

المكسرات

البروتين الموجود في بيضة كبيرة واحدة
كوب واحد من اللوز النيء غير المملح
كوب واحد من مربعات الأرز أو الذرة (حبوب الإفطار)
كوب واحد من الفول السوداني النيء غير المملح
كوب واحد من جوز البقان النيء غير المملح
كوب واحد من قطع البريتزل الصغيرة
نصف كوب من حبوب الذرة المقرمشة (حبوب الذرة المحمصة)
كوب واحد من الفشار بالجبن
زيت نباتي أو زيت الكانولا لدهن صينية الخبز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: إفطار جاف، الفول السوداني، لوز، جوز البقان، بيض، إكليل الجبل، زعتر، حكيم، الفشار

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهني صينية خبز ذات حواف بزيت نباتي. في وعاء صغير، اخلطي إكليل الجبل، والمريمية، والزعتر، والثوم، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم اتركيه جانباً.
ضعي بياض البيض في وعاء كبير واخفقيه حتى يصبح رغوياً. أضيفي اللوز، والحبوب، والفول السوداني، والجوز، والبريتزل، وحبوب الذرة، وقلّبي المكونات جيداً. أضيفي خليط التوابل وقلّبي.

وزّعي خليط المكسرات بالتساوي على صينية الخبز المُجهزة، واخبزيها مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 15-20 دقيقة. اتركيها تبرد على صينية الخبز، ثم أضيفي الفشار وانقليه إلى وعاء كبير.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة