معكرونة بالجبن في قدر الطهي البطيء

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 575، إجمالي الدهون 28 ج.، الدهون المشبعة 16 ج.، البروتينات 27 ج.، الكربوهيدرات 53 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 86 ملغ، الصوديوم 503 ملغ، سكر 10 ج.

لا يقتصر استخدام طنجرة الطهي البطيء العادية على تحضير اليخنات اللذيذة فحسب، بل يمكنها أيضاً تحضير معكرونة بالجبن رائعة! اختاري إعداد الأرز الأبيض أو الحنطة السوداء (أي وضع الطهي السريع) واتبعي الوصفة. ستحصلين على معكرونة بالجبن طرية ودسمة بشكل لا يُصدق، ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من المعكرونة (حوالي 200 غرام)
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
علبة واحدة (340 غرام) من الحليب المكثف غير المحلى (حوالي كوب وربع)
¾ كوب من جبنة الشيدر المبشورة
¾ كوب من الجبن المعالج المقطع إلى مكعبات، مثل جبنة فيلفيتا (حوالي 170 غرام)
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة، جبنة الشيدر، الجبن المصنّع، حليب مركز، مسحوق الخردل، الفلفل الأسود

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي المعكرونة والملح وكوبين من الماء في قدر الطهي البطيء. اضبطي البرنامج القياسي للأرز الأبيض أو الحنطة السوداء، واطهي لمدة 30 دقيقة أو حتى يكتمل البرنامج (يجب أن يمتص معظم الماء).
أضيفي الحليب، والجبن الشيدر، والجبن المصنّع، والخردل، والفلفل الأسود. أغلقي الغطاء، وارفعي درجة الحرارة إلى عالية، واطهي مع التقليب من حين لآخر لمنع الاحتراق، حتى يذوب الجبن ويتشرب الحليب جيداً، لمدة 10 دقائق تقريباً.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة للمعكرونة / وصفات بسيطة لجهاز الطهي المتعدد / طباخ متعدد الاستخدامات / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة